Bahan-bahan

1 jam 30 menit
20 porsi
  1. 450 grdaging ayam (beku)
  2. 250 grdaging sapi (beku)
  3. 10 siungbawang putih (haluskan)
  4. 2 butirputih telur
  5. 160 grtapioka
  6. 2 sdtbaking powder
  7. 200 gres batu
  8. 2 sdtkaldu sapi (me : 1 sachet royco)
  9. 2 sdtgaram
  10. 3 sdtgula pasir

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Giling daging ayam dan sapi beserta es batu hingga halus

  2. 2

    Masukan baking powder, garam, kaldu, gula. Chopper selama 1 menit

  3. 3

    Masukan putih telur, Chopper selama 1 menit

  4. 4

    Terakhir masukan tepung tapioka, Chopper hingga tercampur rata. (Jangan lama-lama)

  5. 5

    Didihkan air,. Lalu bulatkan bakso sesuai selera, masuk ke dalam air yg sudah mendidih (kondisi kompor mati)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Nufadiella 25
Nufadiella 25 @vadiella25_
pada

Resep Serupa