Penne amatriciana
Przemek @cook_18154466
Dzisiaj makaron amatriciana w wersji z penne czyli rurkami dobrze absorbującymi sos.
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
Usmażyć boczek i zetrzeć ser. Zrobić sos pomidorowy taki jak do pizzy.
- 2
Ugotować makaron a do goracego jeszcze, odcedzonego po nim garnka wlewamy kilka łyżek sosu pomidorowego, a potem ww. makaron i mieszamy.
- 3
Na talerzu posypujemy serem makaron z sosem. Dodajemy na wierzch boczek. Koniec.
Reakcje
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Napisane przez
Lubię gotować i popijać piwko a najbardziej jedno i drugie jednocześnie :)
Czytaj więcej Podobne przepisy
-
Penne z orzechami włoskimi i boczkiem Penne z orzechami włoskimi i boczkiem
Mała modyfikacja mojego ulubionego Penne Alfredo.Polega na dodaniu do sosu uprażonych i zmielonych orzechów włoskich oraz użyciu innego rodzaju boczku.
-
Spaghetti Carbonara Spaghetti Carbonara
Makaron górników czyli karbonarzy, którzy ciężko pracowali a żeby przeżyć jedli co mieli a mieli przydzielone racje makaronu i boczku. Wyczarowali z tego coś co uwielbiam. -
Penne Alfredo Penne Alfredo
Kiedyś będąc przelotem w naszej stolicy wszedłem z głodu do jakiejś pizzerii gdzie podano mi makaron Alfredo. Nie wiem czy byłem tak głodny czy było to tak dobre, acz uważam, że było to dzieło sztuki. 5/52 -
Pasta penne de cuatro quesos y nueces Pasta penne de cuatro quesos y nueces
Gorgonzola, Gouda, Mascarpone, Grana Padano czyli cztery różne sery plus garść rozdrobnionych orzechów na posypkę to pasta penne de cuatro quesos y nueces. -
Spaghetti Amatriciana Spaghetti Amatriciana
Przepis pochodzi z miejscowości Amatrice we Włoszech. Jest ostry a zarazem słodki i esencjonalny. -
Makaron z pomidorami wiśniowymi, bazylią, czosnkiem i mascarpone Makaron z pomidorami wiśniowymi, bazylią, czosnkiem i mascarpone
Kuchnia wloska. Oliwa, pomidory i bazylia podobno się bardzo lubią. Dzisiaj makaron wegetariański. -
Carbonara prawie jak z Italii Carbonara prawie jak z Italii
Oryginalnie wg składników jest policzek marynowany czyli włoskie guanciale i ser owczy pecorino, które zastąpiłem boczkiem i grana padano choć i parmezan się nada.
-
Spagetti carbonara Spagetti carbonara
Klasyka klasyki, ale jednak w wersji trochę bardziej polskiej ;)
-
Pieczarki zapiekane w boczku z mini mozarellą Pieczarki zapiekane w boczku z mini mozarellą
Smażony boczek podobno pasuje do wszystkiego. Dzisiaj owijamy w niego pieczarki i kulki mini mozarelli.Zapiekamy w 200 stopniach aż będzie chrupiący. -
Papardelle alla pesto genovese Papardelle alla pesto genovese
Pesto to z reguły zielony sos z bazylii z dodatkami.Zrobiłem je sam chociaż można kupić gotowy w słoiku. -
Oszukana carbonara Oszukana carbonara
Taki makaron przyrządzam często, gdy brak pomysłu albo czasu na przygotowanie obiadu. Tym razem spagetti jest z chili, więc pikantne i wspaniale komponuje się ze śmietaną i serem który znacznie łagodzi jego ostry smak. 🍝🍝🍝🍝🍝
-
Pasta alla Arrabiata Pasta alla Arrabiata
Od razu uprzedzam, że to makaron dla ludzi lubiących ostrość w kuchni. Dobrze się zaopatrzyć w ayran do przepijania każdego kęsa makaronu bo będzie paliło i to bardzo. 45/53
Więcej polecanych przepisów
https://cookpad.wasmer.app/pl/przepisy/24676327
Komentarze