Arepa rebozada

Angel Prada
Angel Prada @angeljprada
Venezolano en México

Esta arepa se prepara generalmente con arepa que te sobraron del día anterior, para mi es traer recuerdo cuando era niño y mi mamá me las preparaba, claro esta que junca me quedaran con el mismo sabor, ya que la comida de mamá es la mejor del mundo.

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Ingredientes

20 minutos
1 ración
  1. Arepa(s) si son de días antes mejor
  2. 2huevos por arepa
  3. al gustoMortadela
  4. al gustoJamón
  5. Queso asado preferiblemente
  6. al gustoTocineta

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En un sartén ponen a asar los ingredientes que quieras agregarle, en esta oportunidad le puse tocineta, jamón mortadela y queso amarillo, aunque queda mejor con queso blancl asado o frito, ya es a gusto de cada quien.

  2. 2

    Ponemos en un plato hondo y suficiente tamaño para sumergir la arepa, 2 huevos y le ponemos sal y pimienta al gusto, se baten los huevos y se le pone un poco de harina de trigo (opcional)

  3. 3

    Agarramos nuestra arepa y la rellenamos con los ingredientes que tengamos

  4. 4

    Una vez rellena tomamos la arepa y la sumergimos en el huevo batido por ambas caras hasta verla que cubra toda la arepa

  5. 5

    La llevamos al sartén en fuego bajo o medio y la ponemos a cocinar un rato para que el huevo se cocine bien y le damos la vuelta en ambas caras hasta tener la arepa y el huevo bien cocido

  6. 6

    Y ahí tenemos esta arepa rebozada sonriente 🤪

  7. 7

    Y a comer se ha dicho

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Angel Prada
Angel Prada @angeljprada
Venezolano en México
Me gusta cocinar y no siempre hago las recetas como las veo, siempre trato de darle mi toque para hacerla especial.Espero les gusten mis recetas.
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