Ayam Betutu Khas Gilimanuk
-
Erda Fi“Thx utk resepnya” -
olive bunda qonita“Assalamu'alaikum mbak rinni aku setor recook n izin share yaaa...makasih resepnya mantull” -
Denartt“recook ya mba.. aku gnti ayamnya pakai telor dan tahu.. mantul mba 🙏😆” -
Nur Malik“Mksh mba....blm tau rasanya kyk gmn😂” -
hra cahya“Haiii..Adek cantik..Makasih ya resepnya, udh nge Recook niEnak, pedes, mantap 😊👍” -
Nunung Nurohmah“Hallo mb...salam kenal. Setor recook ayam betutu-nya. Makasih resepnya simple dan enakkk.😍”
Sebenarnya sudah lama pengen masak ayam betutu cuman belum menemukan resep yang cocok ( akhirnya aku menemukanmu ..nyanyi ala ungu jdeeenggg :D ),tinggal di bali tapi belum pernah masak betutu, hmmmm saya merasa tertantang nih,Finally
menemukan resep yang cocok dan persis dengan masakan ayam betutu asli di daerah gilimanuk..
Sumber : http://www.justtryandtaste.com/2017/04/resep-bebek-betutu-kuah-JTT.html
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan ayam bersihkan.gosok ayam dengan garam dan Cuka atau air jeruk nipis,fungsinya untuk mengilangkan bau amis biarkan selama 20 menit,setelah itu tiriskan dan dicuci bersih
- 2
Haluskan bumbu karena saya tipe malas saya blender semua) atau ingin hasil cantik diiris tipis untuk bumbunya
- 3
Panaskan wajan tuang 3 sdm minyak,tumis bumbu halus hingga harum,taburkan merica, terasi, ketumbar, daun jeruk,daun salam, lengkuas dan serai yang telah di geprek,aduk aduk dan tumis dengan api kecil hingga berubah warna
- 4
Masukkan Ayam aduk dan masak sebentar hingga daging berubah warna
- 5
Siapkan panci presto tuangkan air tapi jangan semuanya, separuh saja,nyalakan api hingga mendidih,setelah itu masukkan ayam beserta bumbunya.masak hingga matang(kuah berkurang),jika belum matang ayamnya maka tuangkan sisa airnya.
- 6
Taburkan gula merah, garam dan air asam Jawa,masak dengan api kecil hingga masak hingga matang,kuah terlihat mengental, berminyak, berubah warnanya menjadi gelap dan cukup nyemek-nyemek.sajikan dengan nasi panas...nyaaammmyy
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Ayam Betutu khas Gilimanuk Ayam Betutu khas Gilimanuk
Sering banget ke Bali makan ayam betutu dan suka banget. Akhirnya kepikiran buat bikin sendiri di rumah, eh ternyata berhasil 😋 dan rasanya yummy menggugah selera. Silahkan diCoba 😸👍🏼👍🏼
-
Ayam Betutu Ayam Betutu
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. Tapi ayam betutu yg saya masak hari ini tidak saya panggang.#CookpadIndonesia#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron
-
Ayam betutu Ayam betutu
Dapat oleh oleh ayam betutu dari Bali, anak2 suka dan request dibuatkan ayam betutu . Alhamdulillah anak2 suka.
-
Ayam betutu kuah khas gilimanuk Ayam betutu kuah khas gilimanuk
Sampai sekarang masih teringat terus kelezatan ayam betutu kuah yang aku nikmati di salah satu rumah makan khas Bali di Kota kembang Bandung. Malam2 aku dan saudara2ku kebingungan Cari pengisi perut yg sudah keroncongan. Mutar2 nyari akhirnya ketemu tempat makan ini padahal sudah 2 kali dilewati😁. Ahhh.. akhirnya ketemu juga yang sesuai selera kami. Malam itu kami merasa puas banget menikmati makan malam kami sebelum kembali ke Jakarta. Karna msh terus ingat dan membayangkan kelezatan ayam betutu kuah ini , aku searching resep di internet dan akhirnya menemukan resep ini. Mungkin rasanya gak persis sama tapi menurutku sih mirip gitu😊
-
Ayam betutu Ayam betutu
Belum pas ke bali kalo belum ngerasain ayam betutu..kuliner khas bali yang kaya akan bumbu rempah..karna saya tinggal di bali dan sulit menemukan resto ayam betutu yang benar benar halal akhirnya saya coba bikin sendiri setelah nemuin resep yg cocok dari cece @xander’skitchen
-
Ayam Betutu Khas Bali Ayam Betutu Khas Bali
Ayam/ bebek betutu, salah satu hidangan yg digemari wisatawan jika berlibur ke Bali, walaupun nama sama tetapi rasanya bisa berbeda jauh, masing-masing memiliki rasa enak yang berbeda, ibaratnya lain koki lain masakannya :)Betutu yang ini pun tidak kalah enaknya hehehehe
-
Ayam Betutu khas Bali Ayam Betutu khas Bali
Ayam lagi.. ayam lagi😀 Alhamdulillah msh ada stok ayam potong di kulkas krn dikirim sama saudara lumayan banyak, bingung mau bikin apa lg olahan dari ayam yaa.. penginnya yg pedes.. biar pyaar.. dan tetap semangat slm #dirumahajaAkhirnya ingat sm masakan khas Bali..Ayam Betutu, Bismillah #PejuangGoldenApron3
-
Ayam Betutu Ayam Betutu
Sekarang gak usah jauh² ke Bali kalo cuman pengen ayam betutu...masak sendiri juga bisa 🙂Recook resepnya mba @xanderskitchen beneran juwara ayam betutu-nya 👍
-
Telur betutu Telur betutu
#semuatentangibu#IbuKangenKampungSudah tidak asing kalau BETUTU adalah makanan khas bali. Bisa betutu bebek,ayam dan kali ini aku buat betutu telur atau TELUR BETUTU
-
Ayam betutu khas bali Ayam betutu khas bali
Lagi kangen sama makanan Bali akirnya ketemu resep dari mbak @kiki Ayu recipe dengan sedikit modifikasi bahan akirnya terciptalah resep ayam betutu versi saya sendiri😊#Berburucelemekemas #resolusi2019
-
Ayam Betutu Ayam Betutu
Akhirnya terbayar sudah masak ayam betutu buat suami yg lagi kangen sama masakan khas Bali yg satu ini. Kebetulan dapet ayam kampung 2 ekor dari tetangga langsung deh eksekusi. Proses memasak ayam betutu memang lumayan lama tapi semua itu terbayar dengan kepuasan rasa pedas yang nikmat dengan cita rasa rempah" dan daging ayam yang juicy. Apalagi melihat keluarga lahap makannya dan langsung ludes dalam sekejap hati ini terasa bahagia 😁😍
-
Ayam Betutu Ayam Betutu
Belum pernah ke Bali, tapi penasaran gimana rasanya masakan Ayam Betutu. Setelah mencari-cari dan memilah, akhirnya ku coba recook resep dari akunnya @Cookiebakie yang dapet resep dari Xanderskitchen. Cuma di sini ada beberapa yang ku sesuaikan dengan selera juga. Hihi. Tapi so far, rasanya mantuuuul. Yuk, yang mau coba. Aku aja bahagia banget menemukan resep ini :)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar