Gepuk Daging Satset ala Mertua
Ini resep gepuk daging ala mertuaku yang menurut anakku enak banget, gurih nan manis tapi gak giung. Anakku sampe nagih minta dibikinin lagii😋 Gepuk ini enak ya bikinnya gak begitu capek dan bisa disimpan lama di freezer buat stock, kalau mau makan tinggal goreng aja. Pake nasi anget juga anak pasti suka. Cuss recook Bund😍
Gepuk Daging Satset ala Mertua
Ini resep gepuk daging ala mertuaku yang menurut anakku enak banget, gurih nan manis tapi gak giung. Anakku sampe nagih minta dibikinin lagii😋 Gepuk ini enak ya bikinnya gak begitu capek dan bisa disimpan lama di freezer buat stock, kalau mau makan tinggal goreng aja. Pake nasi anget juga anak pasti suka. Cuss recook Bund😍
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam (bisa dengan panci presto) selama ±20 menit dengan semua bumbu geprek.
- 2
Sambil menunggu daging sapi direbus, uleg semua bumbu halus dan parut lengkuas. Ini nanti dipakai untuk bumbu ungkepnya.
- 3
Setelah selesai direbus, tunggu dingin. Potong tipis-tipis daging sapi, agar bumbu ungkep lebih meresap. Geprek semua dagingnya (satu sisi saja) dengan cobek.
- 4
Kemudian, masukkan semua bumbu halus ke wajan (tidak perlu minyak), tambahkan santan dan sedikit sisa air rebusan daging (sekitar 100-200ml). Ungkep hingga airnya berkurang.
- 5
Bila ingin membolak balik dagingnya, hati2 karena dagingnya sudah empuk, nanti hancur. Usahakan diserok dengan spatula/Sutil yang ukurannya agak besar.
- 6
Jadi deh✨ Bisa langsung disantap atau disimpan stock di freezer. Nanti tinggal di goreng lagi kalau mau dimakan🙌🤩
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gepuk daging Gepuk daging
Bismillahirrahmaanirrahiim,Masih memanfaatkan stok daging kmrn bikin serundeng daging & empal gepuk manis dari resepkoki.com cara dan bumbunya hampir sama dengan bikin serundeng daging, jadi bikinnya sekaligus buat 2 macem masakan kemarin. Dua²nya bisa disimpan buat stok. Untuk pejuang penyakit kanker semoga selalu semangat dan menjaga kondisi dengan menu makanan yg seimbang.#PejuangGoldenApron2#KapsulAjaib
-
Gepuk Daging Gepuk Daging
Resep dari mba yg dirumah kakak. Mudah dan enak banget. Sekali dikasih instruksi, langsung berhasil. Pas juga untuk stock dikulkas, jadi tinggal goreng2 aja kalau mau makan ya. Anak2 jg pasti suka. Selamat recook ya 😚
-
Gepuk daging sunda Gepuk daging sunda
Assalamualaikum, kali ini bikin stock gepuk untuk di simpan di freezer. karena Kangen makan gepuk daging, biasanya klo mudik ibu sering bikin ini di rumah karena th ini ga bisa mudik,jadi mau ga mau masak sendiri saja resep langsung dari ibu 🤗#FestivalRamadhanCookpad#DirumahAja#MudikOnline
-
Gepuk Daging Gepuk Daging
#PejuangGoldenApron3Gepuk daging dapat menjadi sajian untuk menemani berbagai olahan nasi seperti nasi timbel, nasi kuning atau nasi uduk. Mari bikin gepuk daging yuk!
-
Gepuk Mertua Gepuk Mertua
Klo menikah dengan lelaki yg punya ibu pinter masak ya mau ga mau kt dituntut untuk bisa masak masakan seenak beliau, walaupun ga enak2 bgt minimal bisa menjiplak deh....dan gepuk ini salah satu makanan favorit suami aq klo mertua dtng berkunjung, nah krn pengen disebut istri idaman 😊makanya minta resep deh ke mertua tercinta, dan merhatiin bgt pas beliau masak, percobaan pertama akhirnya dimulai, Alhamdulillah bentuk jd nya sama rasanya ga kalah jg 😄, mulai dr sekali dan dua kali berhasil bikin gepuk, akhirnya gepuk ini jd makanan jagoan aq jg......makasih mahmer udh bagi2 rahasianya 😍😍
-
Gepuk Daging Gepuk Daging
Berawal suka kerepotan kl blm masak dn anak lapar mnt makan 😁 kalau punya stok gepuk di kulkas jd praktis..kl mau mkn tinggal goreng aja, menghemat waktu masak dn cocok utk bekal kesayangan.
-
-
-
Gepuk ala mamah mertua Gepuk ala mamah mertua
Ini gepuk resep dari calon mamah mertua di bandung.Biasanya sih minta dimasakin. Kali ini mau belajar masak daging, jadi minta resepnya ke mamah. Dan alhamdulillah mirip sama buatan mamah. Ini di foto belum di goreng ya. Baru nyusut airnya dan taruh tupperware masukin kulkas. Dimakan gini aja juga enak loh 😁
-
Gepuk daging Gepuk daging
Salah satu usaha menyenangkan suami dengan masakan kamhalnya... (resep dari mertua 🙂)#homecooking#cookwith♥️
-
Gepuk Daging Gepuk Daging
#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2#TemanSetiapMoment#CookpadIndonesia#BerburuCelemekemas#DiRumahAja#KeDapurAja#MasakItuSaya#KamuInspirasi#FestivalRamadanCookpad#SerabiTangerang#CookpadCommunity_Tangerang#SilaturahmiRecook#MudikOnlineBarengCookpad#FestivalMingguanCookpad
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar