Sebagai perantau kadang kangen dengan masakan kampung halaman. Salah satunya adalah soto, menu makanan yang ada di seluruh daerah Indonesia dengan ciri khasnya masing-masing. Saat ini sedang merantau di Jawa Timur di mana soto identik dengan kuah dan taburan koyanya, sedangkan saya yang asli Sragen lebih sering makan soto kuah bening dengan irisan keripik kentang dan kecambah pendek. Kali ini sedang kangen soto dengan khas kuah bening ala ala Sragen, kepikiranlah untuk membuat soto khas Boyolali yang seger dan nikmat. #GAS2025#KhasNusantara#TimloSolo_SeleraNusantara#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo

Terinspirasi dari pedagang soto sapi di sekitar kampus Universitas PGRI Yogyakarta. Sotonya legit, gurih, dan kaldunya sangat kental aroma daging. Saat ini, warung soto tersebut sudah tidak ada lagi digantikan minimarket waralaba. Konon si pedagang soto sudah lama berpindah jualannya di dekat PG Madukismo Bantul. Banyak soto sapi yang serupa tapi bagi saya masih kurang nendang kaldunya. Akhirnya saya memutuskan untuk memasak sendiri soto sapi sebagai pengobat rasa kangen menu tersebut. Resep ini sudah saya ujicoba puluhan kali, diujirasakan ke beberapa kerabat, dan diujibandingkan ke warung-warung soto lainnya. Resep terakhir inilah yang paling mantab yang pernah saya rasakan. Tips: daging sapi dan tulang sapi dalam resep ini kalau diganti dengan ayam kampung, maka citarasanya akan sangat mirip dengan soto ayam Jogja yang legendaris.

Masih edisi soto disetiap daerah pasti punya resep soto yg khas kli ni soto balungan netral 😃aja nikmat rasanya ,simple bikinnya😉

Kangen kampung, bikin aja kuliner Jogja. Seger soto ini. Gak eneg

Semenjak pindah ke kota dinas tempat suami saya bekerja di Jawa Barat, saya agak kesulitan menemukan penjual soto ayam/daging kuah bening seperti di daerah Jogja dan Solo. So, here come my home-cooked soto seger/soto bening 🙂

Soto.... Soto, ga pernah bosan untuk mencicipi dan mengulik Soto Nusantara.Hari ini jalan - jalan ke kota Semarang untuk mencicipi kuliner soto #KhasNusantara yang terkenal yaitu Soto Bangkong.Soto Bangkong adalah rumah makan di Semarang yang menyajikan soto sebagai menu utamanya. Nama Bangkong diambil dari nama didirikannya rumah makan ini, yaitu Perempatan Bangkong, Semarang.Yang membedakan soto bangkong ini dengan soto lainnya terdapat pada bumbunya, jika soto pada umumnya bumbunya ditumis terdahulu, tetapi tidak dengan soto bangkok, bumbunya langsung direbus dengan ayamnya sehingga menghasilkan kuah soto yang ringan dan segar.Cooksnap resepnya mba @heny_rositahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/13359320#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Depok

Konon kabarnya hari ini tgl 20 februari diperingati sebagai Hari Soto Nasional, nah untuk meramaikan #PekanRayaAyam hari ini bikin soto ayam Sokaraja.Sebagai orang yang lahir dan besar di Purwokerto dan merantau ke Jogja, kadang suka kangen masakan khas daerah sendiri kaya hari ini yang kangen makan soto sokaraja. Udah 2 kali bikin soto dg resep ini. Rasanya mantul dan Kangen ku terobati.#Kedapuraja#Cookpadindonesia#Cookpadjogja#Pejuangcelemekemas#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#SotoAyamSokaraja

#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jogja#SupCemplangCemplung#AntiRibetSoto ayam adalah makanan khas yg hmpir disetiap kota ada dan pst mempunyai citarasanya masing2 dan sangat beragam. Nah, yg saya buat ini soto ayam khas jogja biasanya kuahnya yg bening dan citarasanya yg sederhana tp ada sensasi segernya yang banyak dicari pencinta kuliner makanan jogja.proses pembuatanya pun sangat sederhana, yuk cobain rasanya deh pake resep saya 😋

Lagi pengin makan soto jogja, tapi karena di Makassar ndak ada yang jual akhirnya buat soto sendiri deh. Soto ini temasuk soto bening, it means tidak pakai santan karena kebanyakan soto soto di jogja begitu, soto bening alias soto seger.. hmm yummy

Assalamualaikum bunda..Soto beningan ini soto yang legendaris buat saya dan teman"sma saya..karena penuh kenangan...Soto ini dulu dijual dikantin sekolah smk negri 2 pekalongan..Kadang suka kangen,,berhubung saya sdah ngga tinggal dipekalongan,dan kalo kesana jg ga sempet mampir jg karena ngga tau beliau masih jualan atau ngga..Jadi saya buat sendiri untuk nostalgia masa sekolah dulu😉

Bismillaahirrahmaanirrahiim..Masakan Jogja memang favorit bangeetttt... apalagi sotonya... segaaarrr... karena ga pake santan. Soto sapi bening khas Jogja. Otak atik sendiri resepnya biar rasa minimal mendekati sama yang di jual di warung-warung soto terkenal di Jogja. Biasanya ga berwarna kuning.. tapi saya tambahkan sedikit saja kunyit biar agak berwarna...😄😄😄#resep74 #cookpad #berbagiresep #halalfood #makanantanpamsg #masakantanpamsg #menuramadhan  #Pekan_Jogja #sotosapibening #sotosapi #jogja

Soto Boyolali menjadi salah satu kuliner yang sangat diminati semua khalayak, diantara sekian banyak dan ragam jenis soto yang ada...Dengan ciri khas kuah bening dengan menu isian ayam (selanjutnya disebut Soto Ayam) dan irisan daging sapi (selanjutnya disebut Soto Daging)Source : tata kirana s (dapur si jhon)https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/14197232?invite_token=DM2UEjrZpppyUj5JknCfymiQ&shared_at=1616650843#lihairecook8_solo#pekanrayasoto#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak