Soto Bangkong Khas Semarang
Soto.... Soto, ga pernah bosan untuk mencicipi dan mengulik Soto Nusantara.
Hari ini jalan - jalan ke kota Semarang untuk mencicipi kuliner soto #KhasNusantara yang terkenal yaitu Soto Bangkong.
Soto Bangkong adalah rumah makan di Semarang yang menyajikan soto sebagai menu utamanya. Nama Bangkong diambil dari nama didirikannya rumah makan ini, yaitu Perempatan Bangkong, Semarang.
Yang membedakan soto bangkong ini dengan soto lainnya terdapat pada bumbunya, jika soto pada umumnya bumbunya ditumis terdahulu, tetapi tidak dengan soto bangkok, bumbunya langsung direbus dengan ayamnya sehingga menghasilkan kuah soto yang ringan dan segar.
Cooksnap resepnya mba @heny_rosita
https://cookpad.wasmer.app/id/r/13359320
Soto Bangkong Khas Semarang
Soto.... Soto, ga pernah bosan untuk mencicipi dan mengulik Soto Nusantara.
Hari ini jalan - jalan ke kota Semarang untuk mencicipi kuliner soto #KhasNusantara yang terkenal yaitu Soto Bangkong.
Soto Bangkong adalah rumah makan di Semarang yang menyajikan soto sebagai menu utamanya. Nama Bangkong diambil dari nama didirikannya rumah makan ini, yaitu Perempatan Bangkong, Semarang.
Yang membedakan soto bangkong ini dengan soto lainnya terdapat pada bumbunya, jika soto pada umumnya bumbunya ditumis terdahulu, tetapi tidak dengan soto bangkok, bumbunya langsung direbus dengan ayamnya sehingga menghasilkan kuah soto yang ringan dan segar.
Cooksnap resepnya mba @heny_rosita
https://cookpad.wasmer.app/id/r/13359320
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
✅Rebus ayam selama 10 menit, angkat dan tiriskan. Buang airnya
- 2
✅Siapkan bumbu halus
- 3
✅Rebus ayam dengan 1,5 ltr hingga mendidih, masukkan bumbu halus, aduk
- 4
✅Bumbui dengan gula pasir, garam dan kaldu bubuk, masak hingga ayam empuk. Angkat ayam, tambahkan irisan daun bawang, tes rasa
- 5
✅Goreng ayam hingga kecoklatan, angkat dan suwir - suwir
- 6
✅Sajikan soto beserta pelengkap lainnya
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)