Tahu Telur Jawa Timur
Resep ke-11 #GAS2025 dengan tema #KhasNusantara .
Salah satu resep masakan rumahan khas Jawa Timur yang selalu aku bikin tiap bingung masak apa. Di beberapa daerah/kota lain di Jatim, ada yang menambahkan kentang, petis, atau menggunakan kecambah rawon untuk tahu telur khas mereka. Btw, untuk pengganti lontong bisa pakai nasi putih yaa..
Semoga teman-teman suka dengan resepku kali ini ✨
#Telur #TahuTelur #JawaTimur #CookpadCommunity_Malang #taawoniefooddiary #taawoniekitchen
Tahu Telur Jawa Timur
Resep ke-11 #GAS2025 dengan tema #KhasNusantara .
Salah satu resep masakan rumahan khas Jawa Timur yang selalu aku bikin tiap bingung masak apa. Di beberapa daerah/kota lain di Jatim, ada yang menambahkan kentang, petis, atau menggunakan kecambah rawon untuk tahu telur khas mereka. Btw, untuk pengganti lontong bisa pakai nasi putih yaa..
Semoga teman-teman suka dengan resepku kali ini ✨
#Telur #TahuTelur #JawaTimur #CookpadCommunity_Malang #taawoniefooddiary #taawoniekitchen
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kecambah, lalu rendam di dalam air panas. Diamkan selama 3 menit hingga kecambah matang dan empuk. Tiriskan kecambah dari air, sisihkan.
- 2
Kocok satu butir telur dengan sedikit garam. Kocok telur hingga merata, kemudian masukkan tahu putih yang telah dipotong kecil-kecil. Aduk rata.
- 3
Panaskan minyak goreng. Goreng kacang tanah hingga matang & berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- 4
Masih di wajan yang sama, goreng telur & tahu hingga matang. Angkat dan tiriskan tahu telur.
- 5
Haluskan kacang goreng dengan bawang putih, sedikit garam, dan cabai rawit hingga halus. Kemudian tambahkan gula putih. Uleg kembali bumbu hingga halus
- 6
Setelah bumbu halus, tambahkan air matang secukupnya. Setelah itu tambahkan kecap manis sesuai selera. Aduk rata hingga merata.
- 7
Potong 1 buah lontong, tambahkan tahu telur goreng, kecambah, irisan ketimun di dalam piring. Siram tahu telur dengan bumbu yang telah dibuat, taburi dengan potongan seledri dan bawang goreng. Tahu Telur Jawa Timur siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tahu Telur Jawa Timur Tahu Telur Jawa Timur
Selamat mencoba, untuk yang recook boleh kirim hasil recook-nya Bund..Terima kasihh 😀
-
Tahu Telor Jawa Timur Tahu Telor Jawa Timur
Olahan berbahan sederhana dan mudah didapat, tahu telor ala Jawa Timur. Yang isiannya terdiri dari lontong, telor yang dikocok dengan tahu, dan bumbu kacang yang sedap dengan petis udang. Yummy... tentu semua bahan busa didapat dengan mudah kan. Untuk yang ingin cepat kacang bisa diblender, langsung saja semua bahan bumbu masuk. Tidak perlu bertahap. Ciri khas dari tahu telor ini, bumbu kacang sangat halus dan petis udangnya. Untuk kecap sesuai selera ya, warna hanya mempengaruhi tampilan. Jadi sesuaikan dengan rasanya, agar tidak hambar atau terlalu manis.Silakan dicoba dan semoga cocok.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Tahu Telur khas Jawa Timur Tahu Telur khas Jawa Timur
rindu makanan jaman kuliah dulu di Malang, Jawa Timur. Salah satunya ya ini tahu telur, bnyak penjual tahu telur di area Malang. Mulai dr Restaurant, food court, warung hingga gerobak an kaki lima semua rame pembeli.Dulu sewaktu pulang dr kampus, selalu lewat jalan kampung untuk menuju ke kost dan pasti melewati tukang tahu telur yg mangkal di pojokan jalan, wangi menggoda pas telurnya dgoreng itu yg selalu bikin pengen beli makanan ini dan bungkus buat dimakan di kos, lengkap sm nasi anget nya.. nyammmm bgt.. cuss resepnya..
-
Tahu Telor Jawa Timur Tahu Telor Jawa Timur
Enaak bgt, kuncinya ada di petisnya. Jadi beli petis yg enak yaaa 🥰 bkin sendiri lbh puas hehehe
-
Tahu telur Jawa Timur Tahu telur Jawa Timur
Ini resep dari mama. Dari kecil sering dibikinin ini. Cepat dan mudah. (Ghent, 2018)
-
Tahu Telur Khas Jawa Timur Tahu Telur Khas Jawa Timur
Edisi rindu kampung halaman 🩷🇲🇨 salah satu menu favorit aku.
-
Tahu telur khas jawa timur Tahu telur khas jawa timur
Aku kangen banget masakan satu ini: tahu telur. Akhirnya aku membuat tahu telur untuk mengobati rasa kangen ku sama daerah jawa timur hehe.
-
Tahu Telur (Tahu Tek Jawa Timur) Tahu Telur (Tahu Tek Jawa Timur)
Sore ini anak Lanang minta dibuatin Tahu Telur, hayuk cuzz lah mumpung ada stok telur, tahu dan lontong tadi pagi bikin lontong sayur.Resep ngintip kepunyaan teh @MyLKitchen cuma menyesuaikan bahan yang ada dan saya tambahin petis udang biar seperti tahu Tek Surabaya / MalangMantap pisan, hatur nuhun teh Libi, inspirasi resepnya 🤗🙏🏻#tahutelur#tahuteksurabaya#tahutekmalang#Babaturan_Libi#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron
-
Tahu Telur Khas Jawa Timur ala saya Tahu Telur Khas Jawa Timur ala saya
Karena tidak tinggal di Jawa Timur lagi, kadang kalau kangen masakan khas Jawa Timur berakhir dengan harus buat sendiri ...
-
Tahu telor khas Jawa timur Tahu telor khas Jawa timur
Tiap pagi mesti bingung mau nyiapin menu sarapan apa. Pinginnya yg simpel dan mudah. Karena suami itu asli Jawa timur,jadi menu kali ini makanan khas Jawa timur. Sebenarnya didaerah lain jg ada makanan seperti ini cuma mgk beda dibumbu atau bahan pelengkapnya. Mari kita memasaknya...
-
Tahu Telur khas Jawa Timuran Tahu Telur khas Jawa Timuran
Suami suka sama tahu telur, karena papa mertua dari bojonegoro, jawa timur. Jadi, walau istrinya orang sunda, jadi harus bisa nih buat nyenengin suami hihihi... Bikinnya gampang, resepnya dari gambaran suami... Hahahaha#pekaninspirasi_cookpad#cookpadcommunity_jawatimur
-
73. Tahu Telur Khas Jawa Timur 73. Tahu Telur Khas Jawa Timur
Kangen kampung halaman, kangeennnnn masakan satu iniiii. Kebetulan di kulkas ada toge yg belum dimasak-masak dan telur ayam pas ada juga di #BelanjaIdeDiPasarCookpad. Ga pake lama langsung eksekusi, bikin bumbu yang uwenakk pake petis (opsional sih petisnya, kalo ga pake juga udah enak kok!). Yang mau coba yukkk, ewuenak tenan loh!#PejuangGoldenApron2 #SarungTanganCookpad#BelanjaIdeDiPasarCookpad#TahuTelur#TahuTelurJawaTimur#BayarResep
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar