Budín de banana saludable
Rosario @____rosario
Con poca grasa, poca azúcar y la misma humedad y dulzor
Budín de banana saludable
Con poca grasa, poca azúcar y la misma humedad y dulzor
Paso a paso
- 1
Batir muy bien el azúcar con los huevos hasta espumar.
- 2
Incorporar el aceite en forma de hilo y continuar batiendo.
- 3
Incorporar la leche y las bananas. Revolver.
- 4
Incorporar también el vainillín y la harina tamizada en 2 partes.
- 5
No debe quedar grumos. Una vez lista la mezcla, la vertemos en una budinera aceitada o enmantecada a horno medio por 40 minutos aprox. O hasta introducir un cuchillo y que no salga crudo (húmedo si porque es su consistencia, no esperar que salga 100% seco)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosario le encantará ver cómo quedó.
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