Masa de tarta integral
Chechu Garona @Chechu_garona
Elegí una alternativa casera para un producto de supermercado.
Es súper fácil y riquísima.
#DelatalCookpad2025
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en un bowl la harina y la sal. Integrar.
- 2
Agregar la manteca cortada en cubos.
- 3
Agregar el aceite y el huevo. Integrar
(Yo usé un tenedor y terminé con las manos)
- 4
Agregar la cantidad de agua necesaria. Yo usé 30 gr. Integrar bien.
La cantidad puede variar dependiendo del tamaño del huevo y de cuánto absorbe la harina. Asíque pongan lo que necesiten!!
- 5
Dejar reposar 15-20 minutos.
- 6
Estirar con palo de amasar y poner en el molde elegido (previamente engrasado, yo usé aceite en aerosol).
- 7
Darle unos pinchazos y llevar al horno unos minutos.
- 8
Sale del horno y le ponemos el relleno que queramos!
Yo hice una tarta de espinaca.
- 9
Aclaración:
con estás cantidades sale 1 sola tapa.
Si quisieran hacer 2 tapas, usan 400 gr de harina, 200 gr de manteca, 2 cucharadas de aceite, 1 huevo y lo que falte de agua
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chechu Garona le encantará ver cómo quedó.
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