Ayam Kukus

Nindaummuzia
Nindaummuzia @cook_ninda
Banjarmasin

#BamasakBesamaan_DikukusLebihEnak
#DikukusLebihEnak
#GAS2025
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Salah satu menu favorit aku sejak tau ada gangguan kesehatan kemaren diantara saran diet yang di berikan nutrisionis nya adalah kurangi atau tinggal kan makanan yang di goreng dengan minyak jadi lah tiap hari selalu ada menu yang di kukus di tim atau di pepes dan di panggang juga selain ayam ikan juga bisa di gunakan tak lupa protein nabati seperti tahu tempe juga bisa banget di kukus seperti ini di sajikan dengan nasi hangat dan lalapan sudah sangat enakk dan bikin happy
Sengaja aku skip cabe rawit karena buat menu sarapan

Ayam Kukus

#BamasakBesamaan_DikukusLebihEnak
#DikukusLebihEnak
#GAS2025
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Salah satu menu favorit aku sejak tau ada gangguan kesehatan kemaren diantara saran diet yang di berikan nutrisionis nya adalah kurangi atau tinggal kan makanan yang di goreng dengan minyak jadi lah tiap hari selalu ada menu yang di kukus di tim atau di pepes dan di panggang juga selain ayam ikan juga bisa di gunakan tak lupa protein nabati seperti tahu tempe juga bisa banget di kukus seperti ini di sajikan dengan nasi hangat dan lalapan sudah sangat enakk dan bikin happy
Sengaja aku skip cabe rawit karena buat menu sarapan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
1 porsi
  1. 500 grayam potong sesuai selera
  2. 1/2 buahjeruk nipis
  3. 2 sdmkecap manis
  4. 1 sdmkecap asin
  5. 1 sdmsaus tiram
  6. 1 sdtminyak wijen
  7. 1/4 sdtlada bubuk
  8. 1/2 sdtgula pasir
  9. 1/2 buahbawang bombai iris memanjang
  10. 3 siungbawang putih keprek cincang halus
  11. 1 batangseledri iris kasar
  12. 2 batangdaun bawang (skip kehabisan)
  13. 1 ruasjahe keprek

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Bersihkan ayam lalu beri perasan jeruk nipis aduk rata diamkan ±5 menit, campur semua bahan saus (saus tiram kecap manis +kecap asin dan minyak wijen) tambahkan lada bubuk aduk rata sisihkan

  2. 2

    Campur ayam dan potongan duo bawang tambahkan campuran saus aduk rata tutup dan diamkan dalam chiller ±30- 60 menit (me semalaman dalam chiller)

  3. 3

    Pindahkan ayam marinasi dalam wadah tahan panas beri potongan daun seledri lalu kukus dalam panci yang sudah di panaskan ±25 menit (gunakan api kecil agar matang nya merata)

  4. 4

    Setelah matang keluarkan dari kukusan beri taburan daun seledri sajikan ayam kukus selagi hangat enjoyy kalo suka rasa pedas bisa ditambahkan potongan cabe rawit sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nindaummuzia
Nindaummuzia @cook_ninda
pada
Banjarmasin
Ibu rumah tangga dan juga staf tenaga kesehatan di puskesmas💉 di Banjarmasin,memasak dan baking adalah suatu kesenangan bagiku dan juga bakat turunan dari mamahku yang seorang bakulan dijaman nya, gagal dalam baking adlh hal biasa jgn pernah berhenti utk selalu belajar dalam hal apapun gagal coba lg dan lagi sampai berhasil... ....salam kenal untuk semua teman teman cookpaders di Seluruh Nusantara dan belahan dunia lain nya semoga apa yang aku bagikan bisa bermanfaat... happy baking and cookingmemasak lah dengan cinta♥️followIG: nindaummuziaterima kasih cookpaders yg sdh follow,like atau recook resep saya semoga bermanfaat dan menambah pengalaman memasak di dapursalam baking n cooking cookpaders Indonesia
Lebih banyak

Resep Serupa