Ensalada de pasta con hortalizas
Mari Carmen @MariCarmen
Muy rica y los sabores de las hortalizas combinan muy bien
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cuece la pasta en una olla con agua y sal el tiempo necesario para que quede al dente, mientras corta la cebolla en juliana, el ajo menudo, el calabacín, el jamón cocido en dados y en lascas el queso.
- 2
Calienta aceite en una sartén y hacer un sofrito con la cebolleta, la zanahoria, el ajo y el calabacín y a los 5 minutos incorpora los dados de jamón, salpimienta y darle unas vueltas más y retira la sartén del fuego.
- 3
Reparte en un plato la pasta y las hortalizas calientes y remueve. Poner encima las lascas de queso y sirve.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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