Ensalada de pasta

Jesús Ruiz
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Meco, Madrid (España)

Temporada alta de ensaladas, y más con éstos calores, así que aquí os dejo otra bien rica! Buen provecho!

Ensalada de pasta

Temporada alta de ensaladas, y más con éstos calores, así que aquí os dejo otra bien rica! Buen provecho!

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Ingredientes

4 raciones
  1. 250 grs.pasta corta
  2. 1tomate de ensalada
  3. 1pimiento verde
  4. 1aguacate maduro
  5. 1 latitamaíz dulce
  6. 1 latitaaceitunas rellenas de anchoa
  7. Salsa de yogurt

Paso a paso

  1. 1

    Cocemos la pasta en agua con sal y, cuando esté al dente, la lavamos, escurrimos y echamos en el bol con algo de AOVE para que quede bien suelta.

  2. 2

    Cortamos en pequeño el tomate, el pimiento y el aguacate y los incorporamos al bol junto con los demás ingredientes.

  3. 3

    Aderezamos con sal, pimienta negra, orégano y salsa de yogurt al gusto. Mezclamos bien y listo, a disfrutar del manjar! (Aunque mejor si la metemos en la nevera unas horas antes de comerla)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Jesús Ruiz
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Meco, Madrid (España)
Aprendiz de todo, maestro de nada. Una de mis aficiones: cocinar. Lo que más me gusta de ello: ¡Compartirlo con mi gente! Si no, ¿Qué sentido tendría cocinar? Espero que os guste algo de lo que aquí comparto con vosotros. ¿El ingrediente secreto que siempre uso y nunca pongo en mis recetas? ¡Mucho cariño! 😊
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