Ensalada de pasta

Isabel
Isabel @lis1201
Les Franqueses del Vallès

Esta ensalada va bien para aprovechar. Os he puesto cantidades, pero igual, podían ser restos que suelen quedar de preparar otros platos.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

4 raciones
  1. 100 gr.pasta(lazos, flores, espirales, etc) a gusto
  2. 1 lataatún
  3. 1 latapequeña de maíz dulce
  4. 80grtaquitos de jamón
  5. 2huevos
  6. 1/2manzana
  7. Lechuga
  8. Aceite oliva
  9. Vinagre manzana
  10. Sal
  11. Albahaca (opcional)
  12. Pimienta
  13. Agua

Paso a paso

  1. 1

    En una olla con agua y sal hirviendo, poner la pasta a cocer dejarla al dente.

  2. 2

    Poner en un cazo también a hervir los huevos y dejar al punto que nos guste (semi o duro).

  3. 3

    En un bol grande ir mezclando el atún, el maíz, la lechuga cortada fina, la mitad de la manzana, cortada en daditos, el jamón.

  4. 4

    Colar la pasta y pasar por agua fría para que se suelte y enfríe. Pelar los huevos, picar uno. El otro lo cortamos a cuartos.

  5. 5

    Una vez fría la pasta mezclar con los demás ingredientes. Incluir el huevo picado.

  6. 6

    Preparamos una vinagreta con el aceite, vinagre de manzana, sal y pimienta. (Si gusta, se le pueden añadir hierbas aromáticas)

  7. 7

    Servir en un plato o bol, decorar con el cuarto de huevo y aceitunas. Aliñar y listo.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Isabel
Isabel @lis1201
Les Franqueses del Vallès
siempre me gustó la cocina, pero nunca tenía tiempo de probar recetas nuevas. así es que,ahora que puedo, estoy disfrutando de esta maravillosa experiencia. y disfruto de poder compartirla.
Leer más

Recetas similares