Τρουφάκια... μαγιάτικα🪻🏵️, με αβοκάντο 🥑 (vegan)

Cleopatra
Cleopatra @Cleopatra
Θεσσαλονίκη

Η Πρωτομαγιά θέλει γλυκό και η μετά το Πάσχα περίοδο απαιτεί... αποτοξίνωση, με υγιεινές επιλογές! Οπότε, voila...
Αν θέλετε περισσότερα κομμάτια, διπλασιάστε ή τριπλασιάστε τη δόση.
#ποδιά2025

Τρουφάκια... μαγιάτικα🪻🏵️, με αβοκάντο 🥑 (vegan)

9 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Η Πρωτομαγιά θέλει γλυκό και η μετά το Πάσχα περίοδο απαιτεί... αποτοξίνωση, με υγιεινές επιλογές! Οπότε, voila...
Αν θέλετε περισσότερα κομμάτια, διπλασιάστε ή τριπλασιάστε τη δόση.
#ποδιά2025

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

15 λεπτά + 3 ώρες αναμονή
16 τρουφάκια
  1. 1/2αβοκάντο 🥑, περίπου 140γρ
  2. 80 γρκουβερτούρα
  3. 7μπισκότα πτι-μπερ ή 6 digestive (αν τα προτιμάτε νηστίσιμα/vegan)
  4. 1/2 φλιτζάνιτρούφα

Οδηγίες μαγειρέματος

15 λεπτά + 3 ώρες αναμονή
  1. 1

    Κάνουμε σκόνη τα μπισκότα στο μπλέντερ.

  2. 2

    Πολτοποιούμε το αβοκάντο 🥑.

  3. 3

    Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί (ή σε αντικολλητικό τηγάνι με την εστία σε πολύ χαμηλή ένταση).

  4. 4

    Αφήνουμε την κουβερτούρα να κρυώσει λίγο και την ανακατεύουμε στο μπλέντερ με το αβοκάντο.

  5. 5

    Σε ανά μπολ ανακατεύουμε το μίγμα αβοκάντο - κουβερτούρα με τα τριμμένα μπισκότα, μέχρι να απορροφηθούν και προκύψει μια σχετική σφιχτή πάστα.

  6. 6

    Βάζουμε το μίγμα στο ψυγείο, για σφίξει και να πλάθεται πιο εύκολα.

  7. 7

    Πλάθουμε μπαλάκια σε μέγεθος καρυδιού ή και μικρότερα. Τα τυλίγουμε με τρούφα και τα διατηρούμε στο ψυγείο.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Cleopatra
Cleopatra @Cleopatra
στις
Θεσσαλονίκη
Με λένε Κάτια. Η μαγειρική και ιδιαίτερα η ζαχαροπλαστική είναι το hobby μου αλλά και η... ψυχοθεραπεία μου!😉 Χαίρομαι όταν το αποτέλεσμα χαρίζει χαρά και ευχαρίστηση στην οικογένειά μου και τους φίλους μας.
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές