Dapet kiriman belimbing wuluh dari tetangga baikLangsung ta masak ikan kuah asam ini hihiMonggo di coba ya yg lg nyari inspirasi menu besok masak apa 😁#cookpadindonesia#masakikan#masakitusaya#ikansalem

Makan lauk kuah Asam saat hujan2 bikin makin nikmat apalagi masih hangat. Menu sehat buat seluruh anggota keluarga.Biasanya saya pake ikan kakap, kadang kakap merah atau kakap putih tapi belanja sabtu lalu beli ikan Salem. Jadilah ikan Salem aja yg dijadiin kuah Asam. Tetap nikmat karena ikannya juga enak dan segar....Biasanya kalo kuah Asam bagian kepala wajib dimasak juga heheh....Saya ga pake cabe agar bisa dimakan sikecil juga. Sambal biasanya saya bikin terpisah.

Berhubung dikulkas masih ada kepala ikan salem segar (karna badannya dah digoreng dihari sebelumnya 😄😄) ada tempe juga jd coba kreasi antara salem segar ma tempe...

Ikan Salem dagingnya padat dan tebal, enak sekali buat dimakan siang hari ditambah kuahnya yang segaaaar ... karena asam dari belimbing wuluh (belimbing sayur) & pedasnya cabe rawit.Praktis bikinnya karena semua bumbunya hanya diiris dan bumbu halus, jadi ga pake ngulek atau blender ... yuks segera bikin dan mari kita rasakan nikmatnya ....😆

ini salah satu menu andalan, proses masaknya cepat dan g pake ribet tinggal cemplung"in aja. Anak" saya pun suka banget sama menu ini

Masakan Trenggalek banyak yg bersantan, salah satunya ini. Tapi jangan sering-sering ya pakai santan hehe. Ini dimakan pakai nasi tiwul khas Trenggalek mantap banget, ditambah kerupuk renyah. Ngiler kan wkwkwk. Selamat mencoba 🤗

Ikan merupakan salah satu bahan makanan paforit saya, karena ikan memiliki kandungan gizi yang baik, yang berguna untuk tubuh kita dan ikan juga dapat diolah menjadi berbagai jenis masakan. Namun terkadang kita sering memasak ikan dengan cara digoreng tujuannya agar lebih praktis. Padahal dengan menggoreng ikan, banyak kandungan gizi yg terkandung didalamnya yg akan hilang. Nah kali ini saya akan berbagi resep memasak ikan dengan cara diberi kuah yg rasanya sangat segar karena ada rasa pedas dan asemnya. Dijamin pengen nambah nasi terus dech..hehee...dan membuatnya pun sangat simple...silahkan dicoba..#berburucelemekemas#resolusi2019

Bismillah,,Milih-milih lauk di tukang sayur, akhirnya pilihan jatuh ke ikan salem yg lumayan gede2 ini. Alhamdulillah, enak dimasak dengan kuah santan. Suegeer...#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapaSource: Cimoy art

Sc: Yuli Elviana (Ambon, Maluku) - Ikan Asap Kuah Santan(Dengan tambahan rempah dari sy)Berkuah santan kekentalan sedang dengan tambahan rempah-rempah hangat seperti biji pala, jahe dan merica dipadu segarnya belimbing wuluh. Dilengkapi cabai utuh yg bisa dibejek saat disantap bareng nasi.#cookpadcommunity_bogor

Dapat oleh2 ikan asap. Jelas langsung pinginnya di kuah santan pedas, kasih blimbing wuluh dan kemangi. Bayangin udh ngiler hahahaa.Eksekusi lah ya, jangan lama2 keburu ikannya lenyap di curi kucing 😁Ini enak lho, bahaya beras cepet habis 🤭suka kalap kalau makan ikan asap kuah pedas. Makanannya tambah krupuk. Nikmat luar biasa.#CookpadCommunity_Malang#PilihMasak#IdeDapur#RencanakanDapurmu#IkanAsapKuahPedas

Bismillah, mencoba meracik bumbu alakadarnya. Cocok dihidangkan panas2 apalagi di musim hujan saat ini. Alhamdulillah di rmh banyak yg suka.

Suatu hari tidak ada yang jualan ikan, kecuali ikan asap. Mau diapain ikan ini, yang beda dengan yang lainnya. Ya kemudian ada ide untuk dibuat kuah asam.. alhasil pada suka. Inilah resep nya..