Sayur Nangka Muda (Tewel)

Name: Sayur Nangka Muda (Tewel)
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300-400 gr nangka muda; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 4 buah cabe besar merah; Secukupnya kunyit bubuk; secukupnya Ketumbar bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 2 helai Daun salam; 1 bungkus santan kara; Secukupnya penyedap rasa; 1500 ml air; 3 sdm minyak untuk menumis bumbu

Fermi Sai Anita @fermitha

Pasuruan

Ngiler banget lihat tayangan tv, sudah lama tidak masak sayur nangka muda, sayur yang sangat enak dan bisa lebih enak kalo sampai menginap.

Lebih banyak

Sayur Nangka Muda (Tewel)

Bagikan Cooksnap pertama

66 orang berencana membuat resep ini

Fermi Sai Anita @fermitha

Pasuruan

Ngiler banget lihat tayangan tv, sudah lama tidak masak sayur nangka muda, sayur yang sangat enak dan bisa lebih enak kalo sampai menginap.

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

6 orang

300-400 grnangka muda
Bumbu
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
4 buahcabe besar merah
Secukupnyakunyit bubuk
secukupnyaKetumbar bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
2 helaiDaun salam
1 bungkussantan kara
Secukupnyapenyedap rasa
1500 mlair
3 sdmminyak untuk menumis bumbu

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Didihkan air kemudian masukan nangka muda yg telah di iris dan dicuci bersih, rebus sampai lunak dan buang airnya, sisihkan
2

Haluskan bumbu kemudian tumis bumbu hingga harum
3

Tambahkan air 1000 ml air ke dlm wajan yang berisi tumisan bumbu tunggu hingga mendidih
4

Setelah mendidih masukan nangka muda yg telah lunak, tambahkan garam, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, gula, penyedap rasa, daun salam kemudian terakhir santan kara.
5

Aduk hingga rata dan jangan sampai santaan meluap. Tes rasa, kemudian angkat/matikan kompor
6

Sajikan dengan sambal dan ikan asin... Wow banget rasanya

Jusma Jusma dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Fermi Sai Anita @fermitha

pada 08 Mei 2025 11.45

Pasuruan

IRT dan mantan guru dimana suka eksplor rasa penasaran akan masakan, dan sekarang disela keg IRT disambi berjualan online kue dan dimsum. semua resep yang dipublish adalah resep sendiri berdasarkan pengalaman terutama menu nusantara ya...

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sayur Nangka Muda (Tewel) Sayur Nangka Muda (Tewel)

Tya Pristya
Sayur Nangka Muda (tewel) Sayur Nangka Muda (tewel)

#AntiRibet#SiapRamadan#cookpadcommunity_BlitarSayur dengan porsi besar selalu ingat mak,juga kangen dengan sayur nangka muda masakan emak.Memang masakan emak itu paling enak sedunia 😂 ,dan mak saya paling suka makan pakai sayur rebus dikasih kuah dari sayur nangka.Ada yang kaya gitu juga??Ini resep bumbu hasil tanya emak,tetapi saya kurang suka santan juga minyak jadi saya masak versi saya ya,soal rasa bolehlah dicoba_

Santi
Sayur Nangka Muda (tewel) Sayur Nangka Muda (tewel)

masakan sehari-hari yang sangat mudah dan menjadi menu favorit keluarga

Septian Army
Sayur Nangka Muda/ Tewel Sayur Nangka Muda/ Tewel

Sayur lodeh pake nangka muda

Provani Winda Wardani
Sayur Nangka muda (tewel) Sayur Nangka muda (tewel)

Ini resep emak...suami lagi kangen sayur nangka...kalau aku nyebutnya sayur tewel🤗🤗

Ïka Kamelia
Sayur nangka muda (tewel) Sayur nangka muda (tewel)

Gra2 lockdown tukang sayur blnja itu2 z jd bosen..eh lihat nangka muda jd kpingin n masuk dapur dch...yuk intip&sklian coba💃💃💃🥰🥰resep kuno ini🤭🤭🤭

Desi
Sayur Nangka Muda/Tewel Sayur Nangka Muda/Tewel

1. Kadang ada jenis nangka muda yang sedikit pahit. Untuk menghilangkan rebus sebentar buang airnya.2. Ayam kota direbus dulu dan dibuang airnya untuk membuang lemak.

NR
Sayur Nangka Muda/Tewel Sayur Nangka Muda/Tewel

Minggu 26#GoldenApronChallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Ny. Indra
Sayur Nangka Muda Sayur Nangka Muda

Ceritanya stok sayuran di kulkas sudah habis dan mertua mau main ke rumah. Dan kebetulan tukang sayur yang biasa lewat depan rumah cuma ada sayuran nangka muda alhasil dimasaklah sayur nangka mudanya. Pertama kali masak sayur nangka muda & Alhamdulillah rasanya pas enak. Tidak terlalu pedas, tidak terlalu asin, tidak terlalu gurih. Pokoknya pas enak sedep.Selamat mencoba moms..😘😘#pejuangaproncookpad#sayurnangkamuda#pejuangcookpad

Nunung Hanurowati
Sayur Nangka Muda The Tewel Sayur Nangka Muda The Tewel

Akibat di rumah terus menunya hasil kebun terus😄

IcHy ReTh
Sayur Nangka Muda (Jangan Tewel) Sayur Nangka Muda (Jangan Tewel)

Damayanti
Sayur Nangka Muda Sayur Nangka Muda

Mumpung pohon nangka samping rumah berbuah, dan bingung mau masak apa. Jadilah sayur nangka muda ini 😁

Rizki Ayu Sholihah

Rekomendasi Resep Lainnya