236. BISTIK DAGING SAPI FROZEN || BISA UNTUK STOK & IDE JUALAN

Fransiska
Fransiska @Tosika_Channel
Indonesia

Minggu, 8 Juni 2025

Assalamu'alaikum teman² Cookpad😇.
Kali ini aku mau ikutan #Posbar yang bertemakan #MasakDagingKurban periode 6 - 22 Juni 2025. Berhubung di tempatku ga dapet daging kurban, jadi aku beli aja daging sendiri😅. Nah ini untuk contoh jika teman² kebanyakan daging kurban yaa, terutama daging sapi. Daripada semua di masak lalu malah kebuang atau mubazir, jadi ada baiknya dibikin bistik/ rendang frozen seperti ini😁. Insya Allah awet sampe lebaran tahun depan.

Penasaran, gimana cara bikinnya??
Jangan lupa tonton juga videonya di channel youtube-ku di "Tosika Channel".

#Pais_NgolahDagingPeuncitan
#MasakDagingKurban
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung
#Cookpad_ID
#BistikFrozen

236. BISTIK DAGING SAPI FROZEN || BISA UNTUK STOK & IDE JUALAN

11 orang berencana membuat resep ini

Minggu, 8 Juni 2025

Assalamu'alaikum teman² Cookpad😇.
Kali ini aku mau ikutan #Posbar yang bertemakan #MasakDagingKurban periode 6 - 22 Juni 2025. Berhubung di tempatku ga dapet daging kurban, jadi aku beli aja daging sendiri😅. Nah ini untuk contoh jika teman² kebanyakan daging kurban yaa, terutama daging sapi. Daripada semua di masak lalu malah kebuang atau mubazir, jadi ada baiknya dibikin bistik/ rendang frozen seperti ini😁. Insya Allah awet sampe lebaran tahun depan.

Penasaran, gimana cara bikinnya??
Jangan lupa tonton juga videonya di channel youtube-ku di "Tosika Channel".

#Pais_NgolahDagingPeuncitan
#MasakDagingKurban
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung
#Cookpad_ID
#BistikFrozen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
6 Cup
  1. 1 kgdaging sapi
  2. 11 butirkapolaga
  3. 21 butircengkeh
  4. 2 buahkayu manis
  5. 5 kuntumbunga lawang kering
  6. 3 batangsereh/serai (geprek, potong²)
  7. 3 lembardaun salam (potong² kecil)
  8. 3 lembardaun jeruk purut (potong²)
  9. 2 bksbumbu halus instan (beli di pasar)
  10. 2-3 sdmkecap manis, optional
  11. 2-3 sdmsaus tiram
  12. 1/2-1 sdtgaram, optional
  13. 1 sdtkaldu jamur
  14. 2 sdmgula pasir (boleh di ganti gula merah)
  15. 1 sdtketumbar bubuk

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih daging sapi, lalu lap sampe kering. Setelah itu potong-potong sesuai ukuran yg diinginkan.

  2. 2

    Lalu tambahkan semua bahan seperti bumbu halus, kapolaga, cengkeh, kayu manis, bunga lawang, sereh, salam, daun jeruk, kecap manis, saus tiram, garam, kaldu jamur, gula pasir dan ketumbar bubuk.

  3. 3

    Lalu aduk sampe tercampur rata, kemudian masukkan ke cup berukuran 250 ml, lalu tutup rapat, lakukan sampe selesai.

  4. 4

    Masukkan ke freezer untuk stok ataupun untuk jualan.

  5. 5

    Jika mau di hidangkan, ambil secukupnya, biarkan di suhu ruang sampe lumer, lalu panaskan di wajan dengan di tambah sedikit air sampai dagingnya empuk.

  6. 6

    Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😇👌.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fransiska
Fransiska @Tosika_Channel
pada
Indonesia
For me I don't look good, but I look better here😅Stop thinking in terms of limitations and start thinking in terms of possibilities.Please follow, like n subscreb Youtube ▶ "Tosika Channel" ▶https://www.youtube.com/channel/UC2QdH0LvxOS13Illb31KDKg
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa