Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 min
4 raciones
  1. 250 grrepollo sin el tronco
  2. 2manzanas (golden + reineta)
  3. Eneldo (mejor fresco)
  4. 2 cucharadasazúcar moreno
  5. 2 pellizcossal
  6. 1 o 2 pellizcospimienta (la que más os guste)
  7. 50 gAOVE
  8. 20 gvinagre
  9. 2 pellizcosmostaza en polvo o 2 cucharadas de mostaza de Dijon
  10. 200 gsalmón ahumado (en lonchas)

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Lave muy bien y trocee el repollo

  2. 2

    En un bol eche todos los ingredientes secos: azúcar moreno, sal, pimienta eneldo y en mi caso mostaza en polvo

  3. 3
  4. 4

    En un medidor los ingredientes húmedos: AOVE y vinagre

  5. 5

    Ponga en el vaso el repollo, la manzana, 2 ramitas de eneldo fresco, el azúcar, la sal, la pimienta, el aceite, el vinagre y la mostaza y trocee 12 seg⁠/⁠vel 4.

  6. 6
  7. 7

    Vierta en una ensaladera, distribuya encima el salmón y espolvoree unas hojas de eneldo.

  8. 8

    Sirva o reserve en el frigorífico.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

mami.cocinillas
mami.cocinillas @mamipuntococinillas
Málaga

Recetas similares