Ensalada Coleslaw con huevo y lechuga en TMX

Paso a paso
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Ponga la lechuga, el repollo y la zanahoria en el vaso y trocee 5 seg/vel 5. Retire del vaso sobre la lechuga troceada.
- 2
Reservé
- 3
Pese 250 g de AOVE y pique finito el huevo duro (2 seg/vel 4)
- 4
Ponga en el vaso el vinagre, el azúcar, la mostaza y el yogur y mezcle 3 seg/vel 5. Retire del vaso y reserve.
- 5
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Ponga en el vaso el huevo y la sal y programe 1 min 30 seg/70°C/vel 4. Vuelva a programar inmediatamente 1 min/vel 5 y vierta el aceite reservado, poco a poco, sobre la tapa sin quitar el cubilete y durante el tiempo indicado. Con la espátula, baje la mayonesa hacia el fondo del vaso.
- 7
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Añada al vaso la mezcla de vinagre, azúcar y yogur reservada. Mezcle 5 seg/vel 4.
- 9
Vierta sobre la ensalada,(con un poco de manzana rallada está de 10 pero en mi casa no gusta) mezcle y sirva espolvoreada con el huevo troceado reservado, y a disfrutar!
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