Ensalada con salmón
Dolores @cook_23176541
Una riquísima ensalada refrescante, con vitaminas, proteínas y fruta. Excelente para estos días calurosos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar el tomate, el kiwi en rodajas. Pelar el aguacate y cortarlo en rodajas, le añades limón. Pones por los lados, una rodaja de tomate y otra de aguacate. Por el otro lado rodajas de kiwi y de pepino. En medio los canónigos, un poco de cebolleta
- 2
Añadir el salmón y unas rodajas de queso. Preparar el aceite con vinagre de Módena y un poco de limón. Añadir la sal y la pimienta moviendo con un tenedor para quedar emulsionado. Echarlo en el momento de servir, espolvorear con cilantro. ¡¡¡Buenísima!!!
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