Sambal Cumi Pete

Dapur Mama Brety
Dapur Mama Brety @Nurus_shoba03

Di makan pakai nasi hangat mantap banget

Sambal Cumi Pete

Di makan pakai nasi hangat mantap banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 - 5 orang
  1. 500 grCumi / cumi asin / cumi kering
  2. 200 grpete
  3. Bumbu halus :
  4. 15 siungBawang merah
  5. 10 siungBawang putih
  6. 8 siungCabe keriting
  7. 10 siungcabe rawit
  8. 1 buahtomat besar
  9. 1 sasetTerasi
  10. 1 ruasjahe
  11. Rempah :
  12. 1 batangserai (geprek)
  13. 2 lembardaun jeruk
  14. Bumbu :
  15. 1/2 sdtLada
  16. 1 1/2 sdtgaram
  17. 1 sdmgula
  18. 1/2 sdtpenyedap rasa

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rendam cumu asin pakai air panas 15 mnt kemudian cuci dan goreng cumi asinya sebentar. (note : kalau ga pengen cumi asinya alot boleh di skip untuk goreng cuminya kalau pakai cumi fress di goreng dulu bentar)

  2. 2

    Chopper semua bumbu halus

  3. 3

    Masukan bumbu halus masukan daun jeruk dan serai tumis hingga harum dan tidak langu

  4. 4

    Kalau sudah harum masukan pete dan cumi tambahkan garam, lada, penyedap dan gula

  5. 5

    Aduk cicip kalau sudah pas masak sampai matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Mama Brety
Dapur Mama Brety @Nurus_shoba03
pada

Komentar

Resep Serupa