⚡Crackers integrales con avena y semillas ⚡ Crocantes e irresistibles ⚡
⊹⊱ 𝔾𝕚 ⊰⊹ @Gi_V
Buscando una receta de Cerealitas caseras encontré esta receta en el canal de YouTube de La Cocinera X.
Llamó mi atención ver que el primer ingrediente era mix de semillas (las cerealitas compradas no tienen 🤔), pero de todos modos me tentó hacerlas porque se veían súper #crocantes ⚡.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl colocamos las semillas, agregamos el agua a temperatura ambiente y mezclamos bien por unos segundos para que no queden cúmulos de semillas. Dejamos hidratar por 15 minutos.
- 2
Sumamos al bowl la harina integral, la avena, el polvo de hornear y la sal. Integramos los secos superficialmente (no quería ensuciar otro bowl 😅) y luego integramos con las semillas hidratadas.
- 3
- 4
Sumamos el aceite y terminamos de formar la masa con las manos. Si hiciera falta añadir muy poquita agua para terminar de formar la masa ya que algunas harinas absorben más que otras.
- 5
Estiramos sobre placa de silicona de aproximadamente 3 mm de espesor y cortamos a gusto.
- 6
Ubicamos en placa de silicona o papel manteca, pinchamos la superficie de las galletitas y llevamos a horno moderado precalentado (180°C) por 20 minutos o hasta que estén doradas en la superficie.
- 7
Retiramos, dejamos enfriar en rejilla y ya están listas! Guardar en recipiente hermético.
- 8
Crocantes!!!
Escuchá 🎧🎶
- 9
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ⊹⊱ 𝔾𝕚 ⊰⊹ le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/24726496
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Mi pasión por la cocina le heredé de mi mamá, mi papá y mi abuela Coca ♥️.Desde chica que me gusta cocinar, siempre buscando nuevas recetas, investigando, creando...Si hay algo que aprendí, es que cocinar requiere paciencia, práctica y tiempo. Si no sale a la primera, hay que seguir intentando, no rendirse ni decepcionarse; evaluar qué pudo haber fallado y cómo modificarlo para la siguiente vez. Y consultar a otros nunca está demás, que nadie nace sabiendo.Me encanta que en esta comunidad todos comparten sus conocimientos, aprendí muchas cosas en el último tiempo, lo que me hizo crecer y crear cosas que antes ni imaginaba. Gracias a todos por su calidez 💕 y compañerismo."Cocinar con amor alimenta el alma"
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