16. Sayur Asam Ikan Papuyu (Ikan Betok)
Buat menu makan malam bikin sayur asam saja, ada ikan betok hasil mancing paksu 😁
16. Sayur Asam Ikan Papuyu (Ikan Betok)
Buat menu makan malam bikin sayur asam saja, ada ikan betok hasil mancing paksu 😁
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan-bahannya
- 2
Bersihkan dan cuci ikan. Perasi dengan jeruk nipis. Sisihkan
- 3
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit. Setelah itu masukkan terasi bakar, ulek kembali
- 4
Potong jagung, kacang panjang dan kol (cuci terlebih dahulu). Iris juga tomat, cabe merah dan cabe hijau
- 5
Siapkan wajan besar dan panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu halus. Tumis bumbu sampai tercium aroma harum
- 6
Tambahkan air secukupnya dan masukkan ikan, biarkan sampai mendidih
- 7
Setelah mulai mendidih, tambahkan air asam jawa dan masukkan jagung. Biarkan dulu beberap saat sambil mendidih
- 8
Sekitar 10 menit mendidih masukkan kacang panjang dan kol. Tambahkan garam dan penyedap. Aduk perlahan. Tes rasa
- 9
Biarkan terus mendidih sampai kacang panjang dan kol matang. Terakhir masukkan irisan tomat, cabe merah dan cabe hijau. Aduk sebentar. Matikan kompor dan siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
-
Sayur Asam Ikan Sayur Asam Ikan
Kalo biasa di rumah bikin sayur asam ini pake kepala ikan baung. Tapi kali ini pake ikan patin. Enaknya sama sih. Pokoknya jenis ikan yang berminyak kalo di masak bisa pake resep ini. Yuk langsung cus
-
-
Sayur asam ikan Sayur asam ikan
Resep Sayur asam warisan dari ibu saya yang menurut saya praktis banget karena Ikan sekalian di campur sayur. Jadi tinggal tambah nasi dan sambel. Ikannya boleh apa aja ya, tapi di daerah saya yang di pedalaman sungai mahakam ikannya tetap ikan sungai yang jadi juara seperti ikan patin, baung atau jelawat. Selamat mencoba ya teman temn😚
-
14. Sayur Asam Betawi 14. Sayur Asam Betawi
03/11/2019Orang jawa timur tapi suka sama bumbu dari sayur asam betawi. Tapi isian gak pake isian betawi ya karena gak suka#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu
-
Sayur Asam Ikan Kakap Sayur Asam Ikan Kakap
Ini masakan khusus buat si bayi 22bulan q Tyana. Dy suka banget kalau makan sm sayur asam ikan. Kebetulan dirumah ada ikan kakap ya udah masakin pake ikan ini aja buat anak q tercinta.Oiya sebenernya kalau sayur asam ini lebih sedap pakai belimbing wuluh atau terong asam. Tapi berhubung dirumah lagi ga ada persediaan ya udh masak pakai bahan seadanya yg tersedia dirumah. Karena kalau cuma pakai tomat kurang mantap rasanya jadi aq tambahin pakai asam kandis.Kalau masaknya pake belimbing wuluh atau terong asam ya gak usah pake tomat dan asam kandis ya buibu.
-
Sayur Asam lucung ikan (tunas kecombrang) Sayur Asam lucung ikan (tunas kecombrang)
Sayur asem manis ikan tumbuk kesukaan suami tercinta..Sensasi rasa kecut dan ketir tunas lucung (tunas kecombrang) yg bikin nambah nafsu makan..
-
Sayur Asam Ikan Asin Sayur Asam Ikan Asin
Salah satu kesukaan suami itu ikan asin. Cuma kan ga mungkin dong makan nasi sama ikan asin doang. Jadinya buatin sayur asem deh. Pasangan makanan yg ga bs dipisahin.. hehehe
-
-
Sayur Asam Ikan Patin Sayur Asam Ikan Patin
Suami suka banget sama makana berkuah, terutama sayur asam ini. Oke gas kita buat
-
-
Sayur Asem Ikan Gabus Sayur Asem Ikan Gabus
Menurut referensi yang saya baca, sayur asam ikan gabus ini adalah masakan khas Pontianak/Banjarmasin..Rasanya asem seger.. 😋Bedanya dengan sayur asam Sunda atau Jawa, rasa asam pada sayur ini didapat dari tomat hijau 😍🍅💚Resep diambil dari buku Menu Sehat 30 Hari untuk Mencegah dan Mengatasi Asam Urat oleh Lina Ningdyar, SST Gizi sebagai menu makan malam hari ke-24 yang disajikan bersama Pepes Tahu.#PejuangGoldenApron2#MenuMakanMalam #CegahAsamUrat
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar