پیراشکی خرما(با 3 قلم)
Mahsa Aras @mahsamirzai76
فقط با نصف لیوان آرد
(میتونید چونه از نانوایی بخرید بهش کمی شکر روغن وهل واب یاشیر اضافه کنید)
پیراشکی خرما(با 3 قلم)
فقط با نصف لیوان آرد
(میتونید چونه از نانوایی بخرید بهش کمی شکر روغن وهل واب یاشیر اضافه کنید)
مراحل تهیه
- 1
ابتدا شیر یا آب میذاریم ولرم بشه بعد خمیر مایه و شکر اضافه میکنیم هم میزنیم بعد گلاب اضافه میکنیم
- 2
بعد نمک پودر هل وکره اضافه میکنیم بعد آرد اضافه میکنیم نباید خمیر باشه باید کمی شل باشه اگه سفت شد بهش آب اضافه کنید اگه شل بود بهش آرد بزنید میذاریم 30دقیقه استراحت کنه
- 3
تو این فاصله هسته خرما ها رو در میاریم جاش گردو میذاریم بعد می بندیم خرما میذاریم یخچال
- 4
حالا بعد استراحت خمیر با قاشق پف خمیر میگیریم خرما ها رو اضافه میکنیم میذاریم روغن داغ داغ بشه
- 5
اینجا یخورده قلق داره با قاشق خرما داخل خمیر زیر رو کنید همه جاش خمیر بچسبه چون یکمی شله از روش غلت میخوره سریع بریزید تو روغن روش تندتند روغن بریزید تا حسابی پف کنه منم 5تا اول کمی نتونستم خمیرش قشنگ در بیارم بعد از اون قلقش اومد دستم اگه خرما تمام شد مواد موند سریع برید لای خرما گردو بذارید از بقیش استفاده کنید
- 6
هر طرف 1دقیقه سرخ میشه میذاریم از داغی بیافته یه 1ساعتی استراحت میدیم تو یخچال بعد درش میاریم با چای میل میکنیم
دستورهای مشابه
-
🤤کاچی خرما 😋
#سرآشپز_طلایی#کاچی#کاچی_خرما#کاچی_زعفرانی#کوک_اسنپبچها من یادم رفت توش خرما بریزیم شما ضایع نکنید مجبور شدم واسه تزئینش از خرما استفاده کنم.بچها کاچی طبع گرمی داره هرچی که گرمی هست تواین به کار میبرن خلاصه اختیاریه ادویه ها میتونید کم وزیادکنید پودر زنجبیل بزنید کره محلی یاروغن حیوانی بزنید .بعد کاچی انواع مختلفی داره بعضی زردچوبه میزنن برای دوران قاعدگی و بعد زایمان معرکس.چون طبع گرم داره بهش چندتا تکه نبات اضافه میکنن خلاصه سلیقه ای دستتون بازه .بعضی شیر استفاده نمیکنن میتونید آرد برنج نزنید .میتونید شکر حذف کنید شیره بریزید وپودر نارگیل
-
کیک کاکائویی گردویی
۲تا تخم مرغنصف پیمانه شکر۱ پیمانه آردنصف لیوان شیر یا آبروغن ربع پیمانهتخم مرغ تا سه دقیقه هم میزنیم بعد شکر و روغن و شیر اضافه میشه بعد اخرش آرد میزارین با سرعت کم همش میزنیم
Fatemeir1970 -
گرده تابه ای (باخمیر نانوایی)
سلام بچه این گرده خیلی خوب وخوشمزس فقط ببخشید نتونستم عکس بهتر بگیرم تا درست شد مهمون اومد گذاشتم یخچال خنک شد آوردم خوردن.(میتونید خمیر آماده از نانوایی بخرید خودتون بهش تخم مرغ وشکر وروغن خرفه اضافه کنید ) -
دونات
آرد 4 الی 4/5 لیوان شکر 6 ق غ بیکینگ پودر 1 ق چ. تخم مرغ طرزتهیه :اول نصف لیوان آب ولرم ومخمر و 1 ق شکر مخلوط کرده می‌گذاریم تا عما بیاید روی لیوان یه ظرفی می‌گذاریم. بعد در ظرفی تخم مرغها شکسته با شکر وروغن وشیر ولرم وبیکینگ پودر ووانیل هم زده خمیر مایه عمل آمده اضافش کرده هم زده آرد را بتدریج اضافه کرده و رز می‌دهیم 2 ساعت صبر میکنیم تا ور بیاد و بعد قالب زده من با لیوان وسر شیشه قالب زدم
-
-
بامیه خونگی با شکر قهوه ای
ماه رمضان که اصلا بدون بامیه نمیشه 😁 ولی با شکر قهوه ای کمی سالم تر از شکر سفید میتونید درستش کنید بامیه ی خونگی چون از روغن های سوخته برای سرخ کردنش استفاده نمیشه واقعا خوش طعم و خوشمزه تر از بیرونی ها میشه..
-
-
-
حلوای شیر خشک
توضیحی برای این حلوا دارم این هست که در ابتدا کار موقع هم زدن مواد سفت هست حالت پودری داره با وجود روغن و کره در آرد و ... و اصلا نباید روغن اضافه ای رو بهش دوباره اضافه کنید همین مقدار گفته شده کافیه چون با بالا رفتن دما مواد شل میشه . ادامه توضیحات رو تو بخش خودش میتونید بخونیدی حلوای بسیار خوشمزه 😋#سرآشپز_طلایی
-
حلوای تابستونی
فقط کافیه یکبار این حلوای تابستونی رو امتحان کنی😍 خیلی خوشمزه اسمواد اولیه آش👇🏻دو و نیم لیوان شکردو و نیم لیوان شیر اضافه کنیدیک لیوان شیره انگور250 گرم کرهسه لیوان آرد سفیدمغز گردو
-
کیک شکلاتی قابلمه ای (بدون فر)😉
سه لیوان آردیک و نیم لیوان شکربیکینگ پودریک و نیم لیوان شیرسه تا تخم مرغنصف لیوان روغن مایعپودرکاکائوو شکلات تخته ای تلخگردو
-
حلوای برنجی گیلان
میتونید برای اینکه حلواتون نرم تر شه یک لیوان از آرد گندم هم استفاده کنید،،،
-
رنگینک خرما
#سرآشپز_طلایی #دسر #هوسونه #رنگینک_خرما #رنگینک #دسر_خانگی #دسر_خرما #دسر_خوشمزه #خرماسلام مهربونا😘براتون آموزش یه دسر جنوبی خوشمزه آوردم که با رطب درست میشه .اگه رطب نداشتید میتونید با هرنوع خرمای دیگه که دردسترستون بود درست کنید .
-
فرنی با خرما(غذای کمکی +۶ ماه)
هر یه لیوان شیر +یک ق غ آرد برای یک فرد بالغ هست من تقسیم بر ۴ کردم شما میتونید مقدار رو زیاد کنید.
-
نان سیاهدانه با خمیر نانوایی لواش😍
#سیاهدانه #نان #تغذیهبه سبب زردچوبه و سیاهدانه بسیار پر خاصیت هست و تغذیه ی مناسبی هست برای بچه هاو اگر تمایل دارید میتونید کمی بهش شکر یا شهد اضافه کنید تا بعنوان نان شیرین استفاده کنید❤❤
-
حلوای خرما قالبی
#هوسونه#سرآشپز_طلایی#حلوا_خرما#حلوااگر دلتون یک حلوای بسیار خوشمزه با ترکیب عالی و بدون شکر میخواد میتونید این رسپی رو انتخاب کنید شیرینی این خرما فقط خرماست و اصلا نیازی به شکر نداره با تشکر از دوست خوبم@مریم احمدپور عزیز برای این دستور خوشمزه
-
کماچ شیرین (به روش زرتشتیان یزد)
البته میتونید بجای خمیر خونگی ۲ تا چونه خمیر از نانوایی بگیرید ولی مطمئنا کیفیت خمیر خونگی بهتره#کماج#کماچ_سنتی#نان_سنتی#نان_محلی
-
کلوچه زیره و رازیانه
#نیمه_نهاییاین دستور شکر کمی داره...طعم ادویه جاتش قالبه...من که عاشق طعمش بودم..ولی اگه دوست داری شیرینتر باشه..میتونی بهش بیشتر شکر اضافه کنی
-
حلوا پسته
حلوا بوتیکی خیلی خوشمزه، یه نکته بگم برای تهیه این حلوا از آرد نان فانتزی یا آرد شیرینی پزی استفاده کنید که حلوا سنگین نشه، واصلاااا رنگ خوراکی نزنید از پسته هایی که خیلی سبز هستن استفاده کنید، اگر پودر پسته ندارید از خلال پسته هم میتونید استفاده کنید. فقط نیم ساعت داخل فیریزر بذارید بعد آسیاب کنید که به روغن نیفته
-
شله زرد با اضافه غذای نی نی
آرد برنج و آب رو داشتم حریره میکردم برای دخترم چندتا قاشق خورد کمی زعفرون ته ظرف داشتم بهش اضافه کردم
-
نان تست🍞🥪
به جرات میگم عالی بود و مثل نان های بیرون پوک شد. اگر آرد باکیفیت نانوایی در دسترس نیست از آرد نان فانتزی یا آرد همه کاره استفاده کنید.منبع: ایران کوک
-
حلوای هویج ارومیه
این حلوا خیلی خوش طعمه اگه در ارومیه این حلوا رو دیده باشید میدونید که کمی رنگش روشنتره من چون نمیخواستم شکر کمتر مصرف کنم مقدار شیره رو بیشتر ریختم و از شکر کم کردم شما میتونید مقدار شکر رو ۵۰ گرم اضافه کنید و شیره انگور رو نصف مقداری که در دستور هست بریزید تا رنگش نارنجی خوشرنگی بشه
-
نان کدو حلوایی با شیره توت
#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم @Maryam_Hadizade با کمی تغییراتبا مربای شاه توت عالی بودمن از ارد کامل استفاده کردم نه ارد نانوایی یا ارد کیک و فانتزی. رنگ‌تیره نان و بافت خاص ان به دلیل نوع ارد است
-
کیک شور هویج(با آرد لواش)
نتیجه کلاس آنلاین با آموزش نیره جان عزیز @zanjaniراستش تا همین سال پیش فقط و فقط از آرد سفید استفاده میکردم مخصوصا برای نان و کیک و شیرینی حس خوبی نسبت به آرد نانوایی نداشتم.وقتی گرون و کمیاب شد آرد نون لواش گرفتم و اول کمی از اونو با آرد سفید مخلوط میکردم بعد نصف به نصف بعد بیشتر از نصف .رفته رفته برای انواع نان ها و کیک ها استفاده کردم و نتیجه رضایت بخش حالا هم برای کیک ها و نون های حساس از آرد سفید استفاده میکنم بقیه اکثرا مخلوط یا فقط آرد نانوایی.هم مغذی تر و مفید تره و هم به صرفه تر#پیشبند_طلایی۲۳#goldenapron23
-
نان روغنی سبزی دار
با تشکر از دوست کوکپدی@cook_Rosetta بابت این خمیر عالیمن کمی سبزی و زردچوبه به این دستور اضافه کردم#چالش_بهاره#آرد#شوید#پودر گوجه
-
کیک شکلاتی کدوحلوایی🎃
برای این کیک از آرد باکیفیت نانوایی استفاده کردم. اگر فقط از بکینگ پودر استفاده می‌کنید میتوانید کمی از آن را با ماست ترکیب کنید و پس از دو دقیقه که پف کرد به مایه کیک اضافه کنید تا کیک بافت بهتری داشته باشد.با سپاس از @ashpazye_parchin#کیک#دسر#کاکائو -
آرایش نان با خمیر جادویی
#نان_خمیر_جادویی#نان#خمیر_جادوییمیتونید از نان فانتزی یا نانوایی بربری یک چونه خمیر تهیه کنیدنحوه ی آرایش این نان زیبا با آموزش دوست عزیز کوکپدی فاطمه جان@Fateme_1362
-
حلوا ۳ آرد💝💖شماره (۱)
#سرآشپز_طلایی#حلوا_سه_آرد#حلوا_مجلسی#حلوا_شیروای نگم براتون طعمش عالیه😋مزه بهش میده خیلی خیلی خوشمزش امتحانش کنید حتی شده ۱بار ارزشش داره🥰مخصوصا رنگ طلاییش دلربا لعنتی🤭من خودم درست میکنم میفروشم فاتحه وچهلم وسالگرد وروضه هرکی خورده راضی بوده 😉هرچی زعفران بیشتر وغلیظتر حلوا خوش طعم تر ورنگ بهتر .راستی من آرد بعضی وقتا نمیزنم مثلا بخوام ۱ لیوان درست کنم نصف آرد قنادی نصف آرد نخود میزنم این آرد نخود که خوشمزش میکنه عزیز🤩🤭😎 -
پیراشکی کرم دار
من با نصف دستور درست کردم 18 تا پیراشکی شد.لیوان هم دسته دار فرانسوی 😊.#سرآشپز_طلایی
-
خرما فنجونی
یه دسر مقوی شیک و خوشمزه و گزینه مناسب برای عصرانه کنار چای🍵🍵🍵فقط من مواد رو نصف کردم...#سراشپز_طلایی...@ashpazye_parchin@Hamideh_cook
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/24743079
نظرات (24)