Cabutia relleno con crema de choclo 🍈🌽🌽

Patricia Copello @Patcopello
Mis zapallos no prosperaron. No les daba suficiente sol donde los planté. 😢Solo coseché un cabutia no muy grande.
Decidí hacerlo relleno con una especie de humita.
Paso a paso
- 1
Cortamos el zapallo en mitades y lo cocinamos al horno o al vapor.
- 2
Picamos el morrón, cebolla y cebolla de verdeo. Rehogamos, agregamos leche, latas de choclo y condimentos. Agregamos el almidón de maíz para espesar.
- 3
Agregamos el huevo, mezclamos. Rellenamos. Le agregué un poco de queso rallado adentro y por encima también. Horneamos a temperatura alta.
- 4
Servimos calentito!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Copello le encantará ver cómo quedó.
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