Cabutia relleno con crema de choclo 🍈🌽🌽

Patricia Copello
Patricia Copello @Patcopello
Brandsen

Mis zapallos no prosperaron. No les daba suficiente sol donde los planté. 😢Solo coseché un cabutia no muy grande.
Decidí hacerlo relleno con una especie de humita.

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Ingredientes

1 hora y media
2 raciones

Paso a paso

1 hora y media
  1. 1

    Cortamos el zapallo en mitades y lo cocinamos al horno o al vapor.

  2. 2

    Picamos el morrón, cebolla y cebolla de verdeo. Rehogamos, agregamos leche, latas de choclo y condimentos. Agregamos el almidón de maíz para espesar.

  3. 3

    Agregamos el huevo, mezclamos. Rellenamos. Le agregué un poco de queso rallado adentro y por encima también. Horneamos a temperatura alta.

  4. 4

    Servimos calentito!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Mate Amargo 🧉🍪
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
¡Qué delicia, Pat! Encima cabutia de tu cosecha. ¡Lo más! 😍

Escrita por

Patricia Copello
Patricia Copello @Patcopello
Brandsen
Licenciada en Lengua Inglesa. Docente jubilada. Amante de la cocina y la pastelería. Me encanta inventar recetas!
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