Balado kentang udang

dewialwie
dewialwie @dewialwie
Jakarta, Indonesia

Resep mba @veykeu_pesta berhasil membuat makan siang di kantor Cookpad jadi meriah.
Menu masakan rumahan yang 'mewah' disaat lagi bosan sama per-ayaman. Udang juga salah satu protein dan protein jangan pernah ketinggalan dalam menu makan kita.

Yuk di coba, hati-hati menu ini bisa bikin hawa lapar kita membludak ngabisin nasi panas tentunya 😉
Bahan dan takaran bisa disesuaikan dengan selera serta kenyamanan lidah masing-masing yah.

Balado kentang udang

Resep mba @veykeu_pesta berhasil membuat makan siang di kantor Cookpad jadi meriah.
Menu masakan rumahan yang 'mewah' disaat lagi bosan sama per-ayaman. Udang juga salah satu protein dan protein jangan pernah ketinggalan dalam menu makan kita.

Yuk di coba, hati-hati menu ini bisa bikin hawa lapar kita membludak ngabisin nasi panas tentunya 😉
Bahan dan takaran bisa disesuaikan dengan selera serta kenyamanan lidah masing-masing yah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-6 orang
  1. 500 gramkentang
  2. 300 gramudang kupas yang sudah direbus
  3. 100 grambuncis
  4. bumbu halus :
  5. 5 buahcabe merah besar
  6. 10 buahcabe merah keriting
  7. 5 buahcabe rawit merah
  8. 7 siungbawang putih
  9. 12 siungbawang merah
  10. 5 buahkemiri (sangrai)
  11. bumbu aromatik
  12. 2 lembarsalam
  13. 2 batangsereh
  14. 1 ruaslengkuas
  15. bumbu tabur
  16. 1 sdtgaram
  17. 2 sdtkaldu jamur
  18. 1/2 sdtlada
  19. 1 sdtgula

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu dan bahan yah.
    disini aku pakai udang kupas

  2. 2

    Untuk buncis, potong kecil2 dan rendam dengan air panas.
    Haluskan bumbu dengan menggunakan minyak.

  3. 3

    Goreng kentang, tingkat kematanganya bisa disesuaikan.
    Jangan lupa, siapkan bumbu aromatik.

  4. 4

    Panaskan minyak, masukan bumbu halus dan bumbu aromatik. Masak dengan api sedang, jangan terlalu besar.

  5. 5

    Beri bumbu tabur. Masukan udang dan bumbu tabur, aduk hingga merata. Masukan kentang dan buncis. Beri sedikit air panas.

  6. 6

    Terakhir, masukan kentang dan buncis. Jangan lupa tes rasa.

  7. 7

    Siap dinikmati sebagai menu makan bersama menu lainnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dewialwie
dewialwie @dewialwie
pada
Jakarta, Indonesia
Writer, prayer, fighter and human being :)Instagram & twitter @dewialwie..Pemula yang punya cita-cita sederhana : menghasilkan rasa masakan mirip seperti yang ibu saya buat.Memasak dengan hati, sesuai kenyamanan lidah sendiri dan membahagiakan orang yang saya kasihi.
Lebih banyak

Komentar (4)

Kiarra Cookies n Cakes
Kiarra Cookies n Cakes @veykeu_pesta
MasyaAllah... Aawww.. senangnyaa.. terimakasih sudah CS resep ini.. Resep super simple padahal.. 🤭🤭

Resep Serupa