En un bowl comenzamos poniendo la leche tibia, junto a la levadura y el azúcar. Mezclamos. Agregamos el aceite y volvemos a mezclar. Por último agregamos la harina junto con la sal y formamos la masa. Yo usé esa harina Morixe de fuerza y me encantó el resultado. Pueden usar harina 000 o 0000.

Vamos formando la masa, queda medio pegoteada, así que bajar a la mesada y amasar 15 minutos hasta que quede un bollo liso y suave. Pasar la masa al bowl, tapar y dejar leudar 2 horas.

Una vez leudada. Cortar bollos de 125 gr c/u (me salieron 9 bollos).

Estirar con palo de amasar, enrollar y presionar con los dedos al final. Repetir el mismo procedimiento con todos los bollos.

Hice 4 panes alargados. Y dejé 5 en forma de bollo. Colocarlos en una placa aceitada y dejarlos leudar 40 minutos.

Pasado el tiempo de leudado, a los redondos hacerles corte en cruz, con cuchillo bien filoso.

A los alargados hacerles 3 cortes a cada uno. Pintarlos con leche y espolvorear unos con orégano y otros con condimento para pizza. Hornearlos a 200°C por 15 minutos.

Así de hermosos salen del horno.

Quedaron súper esponjosos y riquísimos 😋🙂