Balado Telur

Eva_ever
Eva_ever @eva_ever

Masak kali ini dibantu sama anak gadis 💙
Beruntung sekali dikasih anak-anak yg helpfull, care & penuh kasih sayang ke orangtua.
I love you both sayang-sayangku 😘

Balado Telur

53 orang berencana membuat resep ini

Masak kali ini dibantu sama anak gadis 💙
Beruntung sekali dikasih anak-anak yg helpfull, care & penuh kasih sayang ke orangtua.
I love you both sayang-sayangku 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
20 Butir Telur
  1. 20 butirTelur Rebus
  2. 12 siungBawang putih
  3. 25 siungBawang merah
  4. 3 cmKunyit
  5. 3 butirKemiri
  6. 1 cmJahe kupas
  7. 1 sdtMerica Bubuk
  8. 50 buahCabai keriting merah
  9. 2 cmLengkuas geprek
  10. 2 batangsereh geprek
  11. 3 lembarDaun salam
  12. 2.5 sdmKecap manis
  13. 2 sdmSaos tiram
  14. 8 gKaldu sapi bubuk
  15. 1 sdtGula
  16. 1 sdtPenyedap rasa
  17. 300 mlair
  18. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus cabai merah, lalu haluskan secara terpisah.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus lainnya (bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan kunyit).

  3. 3

    Kupas telur lalu goreng hingga matang (golden brown), sisihkan.

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai harum bersama lengkuas, sereh & daun salam. Lalu tambahkan cabai yang sudah dihaluskan. Aduk sampai matang.

  5. 5

    Tambahkan air 300 ml, kecap manis, saos tiram, kaldu sapi, gula, dan penyedap rasa.

  6. 6

    Masukkan telur, aduk hingga bumbu meresap & air menyusut. Sesekali bolak balik dengan pelan. Cek rasa, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eva_ever
Eva_ever @eva_ever
pada
Masak-masak untuk yang tersayang 🫶🏽
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa