Soto ayam sat set
Hallooo...
Apa kabar hari ini? Semoga sehat selalu😘
Saya mau posting resep soto ayam yang sat set tanpa pernak pernik soto. Tapi kalau kalian mau lengkap,bisa ditambahkan sendiri. Saya masak soto ini karna permintaan anak. Rasanya kalau anak atau suami yang minta dimasakin sesuatu, energi semangat langsung full aja😅,bener gak?
Ada beberapa pelajaran memasak yang saya dapatkan disini. Bumbu soto baiknya ditumis sampe wangi. Jumlah air dan bumbu harus seimbang supaya bumbunya terasa. Penggunaan bumbu bagusnya lebih banyak bawang merah daripada bawang putih. Saat memasak,gunakan api kecil,panci tertutup dan durasi waktu minimal 30 menit supaya bumbu tercampur dengan air secara maksimal. kaldu ayam dari ceker atau tulang ayam bisa menambah cita rasa sedap soto.Tambahkan daun jeruk dan sereh agar soto menjadi harum Harumnya bisa sampe serumah lho.....coba aja😃
Selamat mencoba
Soto ayam sat set
Hallooo...
Apa kabar hari ini? Semoga sehat selalu😘
Saya mau posting resep soto ayam yang sat set tanpa pernak pernik soto. Tapi kalau kalian mau lengkap,bisa ditambahkan sendiri. Saya masak soto ini karna permintaan anak. Rasanya kalau anak atau suami yang minta dimasakin sesuatu, energi semangat langsung full aja😅,bener gak?
Ada beberapa pelajaran memasak yang saya dapatkan disini. Bumbu soto baiknya ditumis sampe wangi. Jumlah air dan bumbu harus seimbang supaya bumbunya terasa. Penggunaan bumbu bagusnya lebih banyak bawang merah daripada bawang putih. Saat memasak,gunakan api kecil,panci tertutup dan durasi waktu minimal 30 menit supaya bumbu tercampur dengan air secara maksimal. kaldu ayam dari ceker atau tulang ayam bisa menambah cita rasa sedap soto.Tambahkan daun jeruk dan sereh agar soto menjadi harum Harumnya bisa sampe serumah lho.....coba aja😃
Selamat mencoba
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sisihkan ayam yang sudah dikukus. Haluskan bumbu. Daun jeruk dan sereh dipakai ketika menumis bumbu
- 2
Tumis bumbu,dengan minyak sedikit dan api kecil. Masukkan daun jeruk dan sereh. Tumis bumbu sampe warna berubah sesikit kecokelatan dan wangi. Matikan api.
- 3
Didihkan air. Masukkan ayam dan rebus selama 15 menit dengan panci tertutup dan api sedang.
- 4
Masukkan bumbu,bubuhi garam,gula,kaldu ayam. Sebaiknya pemberian bumbu sedikit dulu karna akan direbus cukup lama. Bisa ditambahkan nanti lagi sesuai selera. Untuk msg bisa ditambahkan di akhir masak saja.
- 5
Setelah semua masuk dalam kuah,masak dengan api kecil dan panci tertutup selama 30 menit. Bisa sesekali diaduk. Sebelum dimatikan bisa ditambahkan msg. Fungsi msg untuk mengikat partikel rasa di dalam kuah dengan kuat. Kalau dirasa tanpa msg sudah enak,msg bisa diabaikan. Selamat mencoba
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar