#2025廚神養成

#好料日記

好久沒吃到「中式早餐」清粥小菜😋#好料日記

#一起來烹飪加了地瓜比較吃的飽呀♥️♥️我是煮米杯 3杯半喲大約3-4人份

#開工煮市場裡年邁爺爺賣山藥地瓜在不起眼的攤位生意並不好常常會刻意繞過去跟爺爺買買山藥爺爺說妳看起來賣校煮飯，襪幫妳嚇嚇耶買地瓜爺爺貢這台農57號，足厚甲傳統市場裡年邁長輩很多老人家總說ㄟ做是福冷冷的天用有溫度的地瓜熬碗簡單粥暖胃也暖心。

#Cookpad廚藝賞2019以前都是煮好蛤蜊絲瓜泡飯吃，沒想到煮成稀飯一樣好吃

#美味魔法 沒空去市場買菜，找找冰箱還有的食材。

大部分的人選擇米的習慣是愈白愈好，實際上精緻白米是已經把許多珍貴營養素除去，只剩澱粉與少許蛋白質。吃五穀地瓜飯有不少好處，因為膳食纖維的增加使腸胃很通暢，幾乎沒有便秘的狀況，也不太會放屁。重點是，體重好控制且不容易上升，也不失為是減肥的好幫手呢! ~「詳細步驟做法」~http://www.wretch.cc/blog/peggy660436/15841659#comment2501614訣竅提示「原文即詳細步驟做法」~http://www.wretch.cc/blog/peggy660436/15841659#comment2501614♥ Peggy's‧陽光廚房 ♥ 歡迎來做客~《FB專頁》http://www.facebook.com/Peggy000813《部落格》http://www.wretch.cc/blog/peggy660436

夏日是瓜類盛產季節，瓜類蔬果含有天然的水份，味美鮮甜，夏天一定要吃的蒲瓜鹹稀飯，軟爛多汁的蒲瓜配上好菇道鴻喜菇脆脆的口感，再喝一口湯汁，絕妙好滋味!訣竅提示湯湯水水的鹹稀飯是從小習慣的方式，而吃慣黏稠粥品的老公，就等鹹稀飯變涼就變粥囉2013好菇道菇idea料理比賽～徵求全民個人組的簡單美味菇料理快來把好菇簡單做食譜上傳報名，有機會拿萬元獎金！好菇道官網：http://www.hokto-kinoko.com.tw食後感想夏日是瓜類盛產季節，瓜類蔬果含有天然的水份，味美鮮甜，夏天一定要吃的蒲瓜鹹粥，軟爛多汁的蒲瓜配上好菇道鴻喜菇脆脆的口感，真是好滋味!

YA！YA！我愛上做菜啦~~~主婦魂上身~~就是做不停啦~~~ 既上次的「清粥」後，又加上排毒聖品─蒼爹爹「地瓜」啦~~~一樣照慣例，晚上丟下去，早上就有暖呼呼的排毒暖粥嘍！訣竅提示★ 冬天1杯半的米約煮1小時45分，看個人口感，但若夏天約煮1個半小時就好嘍！(需視天氣水溫及份量，略為調整時間)。 ★ 煮好後，要靜置10分鐘，讓它「登黯」，才會濃稠、綿密，不會水跟米粒層次分明喔！ ★ 歡迎訂閱並加入FB：https://www.facebook.com/dowai1980食後感想吃起來比電鍋的綿密、滑口 ~~

用剩飯做出清甜好入口的粥品，不需配菜就能飽足又健康。

加入薏仁 口感意外特別好吃