Semur Tahu dan Telur Ala Betawi

Sinthia Tan @sinthiatan
Lagi ada tahu cokelat lumayan banyak di kulkas, dibuat semur aja dehh, gampang masaknya gak perlu waktu lama juga.
Semur Tahu dan Telur Ala Betawi
Lagi ada tahu cokelat lumayan banyak di kulkas, dibuat semur aja dehh, gampang masaknya gak perlu waktu lama juga.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan utama, goreng tahu dan rebus telur 12 menit lalu kupas.
- 2
Haluskan semua bahan bumbu halus dengan blender dengan sedikit minyak.
- 3
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan juga bahan aromatik.
- 4
Ketika sudah harum masukkan tahu dan telur, aduk rata.
- 5
Tambahkan air kurang lebih 300 ml, dan tambahkan juga bahan seasoning (kecap manis, garam, dan penyedap). Aduk rata.
- 6
Masak sampai kekentalan yang diinginkan. Koreksi rasa.
- 7
Taburkan bawang goreng diatasnya, sajikan dengan nasi uduk ala betawi
Resep Serupa
-
Semur Tahu Telor ala Betawi Semur Tahu Telor ala Betawi
Waktu kecil suka banget sama semur ala betawi gini, bumbunya wangi rempah banget dan hanya ketemu makanan semur betawi kalo dapet besek/kenduriannya orang betawi. Sekarang bisa bikin sendiri, gak perlu tunggu besek/hajatan lagi.. Biasanya daging, tapi begini juga enak ko.. dwi fitriani -
Semur Tahu dan Telur (Betawi) Semur Tahu dan Telur (Betawi)
BismillahMasakan Betawi mencerminkan aku banget. Karena emang makanan sehari-hari waktu kecil.Kalau lagi nginep di rumah Emak, enaknya beli nasi uduk pake semur ginian. Pokoknya maknyuss🤤Source Malla Baladraf#ComboAnjangsana_KhasBetawi#Cookpadcommunity_Bogor SiRa_UmmuTsa -
Semur Telur&Tahu Betawi Semur Telur&Tahu Betawi
Posbar cocomtang minggu ini “makanan&minuman khas betawi.” Lalu teringat punya refrensi di majalah resep masakan betawi. Pilihan jatuhlah pada semur telur betawi, penasaran kan baca resepnya penuh dengan rempah bakal seperti apa rasanya.Aku modif resepnya dengan tambahan tahu. Kebetulan di rumah ada stock tahu, biar makin banyak gitu. Emak nggak perlu masak lagi😂🤭. Inspirasi penambahan tahu dari mbak @MallaBaladrafhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13599562-semur-tahu-telur-pendamping-nasi-uduk-khas-jakarta?invite_token=hbRpK41HxtTPpVJEUJ1QcTxe&shared_at=1628076978Dan,,Aku pun tambah ilmu baru😁Semur telur dan tahu ini biasa dipakai sebagai pelengkap nasi uduk.Wahhh😋,..Tim biasa beli uduk aja ga pake apa-apa😂🤭.Ternyata meski banyak rempah rasanya enak loh. Nggak kalah kok sama semur jawa. Masya allah, setiap daerah punya ciri khas masing-masing.#MasakanKhasJakarta#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Banten#CookpadCommunity_Cilegon#CocomtangPost_SiJaliJali Hesti Hauraa Yusuf -
Semur Tahu Telor Betawi Semur Tahu Telor Betawi
Gaes...sebagai orang Betawi ga afdol rasanye kalo kite ga nyoba bikin semur Betawi yang khas dengan rempah - rempah nya...Nyok kita coba dulu...cuman emang sebenarnya lagi malas aja ke warung, manfaatin bahan yg ada di kulkas ...telor seadanya, tahu seadanya 🤭😂 Mamchi Kitchen ◇ Dee Dhesy -
Semur Tahu Telor Betawi Semur Tahu Telor Betawi
Lama tinggal di Jakarta selalu ketemu dengan menu Nasi Uduk Betawi yang lauknya khas, salah satunya Semur Betawi.Berhub suka banget masakan berempah jd pas bgt cocok ni buat Semur Betawi cooksnap dari temen baik @ErlinaSemurnya disesuaikan bahan dirumah jadi ga pakai Ayam tapi stok kentang organik, tahu organik, dan telur ayam kampung organik termasuk beberapa bumbu bahan organik juga. Masaknya simple banget dan rasanya mantappp aromanya wangi.Kalau tidak ada bahan organik bisa pakai bahan yang biasa dipakai ya moms#CocomtangPost_SiJaliJali#CookpadCommunity_Tangerang #SemurBetawi #SemurTahuTelurBetawi Clarissa's Kitchen -
Semur Tahu Telur Khas Betawi Semur Tahu Telur Khas Betawi
Menu Semur Tahu Telor ini andalan banget,karena rasanya mantul & cocok banget di lidah keluarga ku,sdh sering banget masak Semur Betawi ini,sdh CS tapi blm sempat reshare resepnya,karena ada #Posbar #KhasBetawi ,jadi aku bikin lagi menu ini dari mbak @mallabaladraf17 , trimakasih banyak buat resepnya 🙏#KhasBetawi#GAS2025 Utami Kristiono -
Semur Telur Tahu Betawi Semur Telur Tahu Betawi
Terinspirasi dari suami yg asli Betawi dan suka bgt semur telur tahu Betawi di padu dgn nasi uduk dan bawang goreng Desta Astari -
Semur Tahu Telur Betawi Semur Tahu Telur Betawi
G kerasa sebentar lg mendekati Idul Adha & biasanya di dkt rumah suka ngadain bukber / makan bareng sebelum Hari Raya Idul Adha.Krn masih pandemi jd cuma bisa mengenang aja kegiatan thn kemarin, kl makbar ini suka di kasih tugas buat lauk pendamping. Krn mayoritas tetangga orang betawi & banyak yg punya anak kecil, jd harus ada menu ala betawinya jg ga pedes. Biar anak"nya pd ikutan makan jga.Cari mencari ketemu sm resepnya mba Titin, di eksekusi jg rasa emang mirip sm masakan yg dl ku buat resepnya dr tetangga.Source : Titin Gisa#BancakanOnlineBarengCookpad#Week8#CookpadCommunity_Depok#OnlineClass#PejuangGoldenApron3 Nurul_SaNia -
Semur Telur dan Tahu Betawi Semur Telur dan Tahu Betawi
ini salah satu resep masakan dari ibu mertua yang paling saya suka.. karna memang saya penyuka makanan manis🤭.. hihihihi, maklum orang jawa sih ya.. demen banget sm makanan yg rasanya manis.. biar wajah juga tambah manis ngga bosenin dilihat gitu.. eeehh.. kog malah jadi narsis plus alay gini yaa.. hahahaha.. 🙏 maap mom's 😂😂ibu mertua saya termasuk orang yg pandai memasak masakan tradisional betawi. krn beliau memang orang betawi asli.dan resep ini berbeda tidak seperti semur pada umumnya.karena memakai bumbu dapur yang lumayan lengkap sekali.tapi rasanya endes buangett.. dan bumbu semur ini juga bisa lho dipakai jadi bumbu perkedel kentang... aneh memang kedengerannya.. tp setelah dicoba, beneran yummy tuh perkedel .. daripada penasaran,yuk ah kita bikin mom's😍😍😋#saturesepsatupohon#pejuangGoldenApron2 Josephine Octora (Wanda) -
Semur Tahu Telor Betawi Semur Tahu Telor Betawi
Tadinya mau bikin semur telor khas kampung saya,tapi pas searching di youtube nemu resep semur khas betawi yang bumbu dan rempahnya lumayan lengkap banget,jadi penasaran pengen coba,anak anak juga ternyata suka karena rasanya yang gurih dan manis.Mudah mudahan semua resep yang saya share di cookpad berguna dan bisa membantu para ibu ibu semua yang lagi cari inspirasi masakan.selain itu juga tujuan utama saya nulis cookpad juga buat mengabadikan semua masakan saya untuk diri saya dan untuk anak anak saya nanti kalo mereka sudah besar,,heheApapun masakannya asal kita memasak dengan penuh cinta akan terasa lebih nikmat apalagi di santap dengan keluarga tercinta.Teman teman kalo mau lihat video nya bisa klik di link bio saya ya, atau kalo enggak bisa cari nama channel saya Erni Safitri.Selamat mencoba teman teman online ku,,salam sayang dari aku untuk kalian semua :)#PejuangGoldenApron3#TemanDekatTehmin#CookpadCommunity_Bandung erni safitri -
Semur Telur Tahu Khas Betawi Semur Telur Tahu Khas Betawi
Waktunya posbar @komunitaspaders di @Cookpad_id temanya masakan khas daerah, recook sesama team. Ini recook sama empunya resep mbk @DesiDresviana dari Jakarte, semur telur kentang tahu khas Betawi ya mbk, endolita banget. Biasanya klo mau masak semur ya itu2 aja bumbunya, skrg jd tau rasanya semur khas Betawi.Makasiih yaa mbkqu yg suabar sama saya.. postingan telat mulu..(semoga saja aq gag lupa lagi 😅)Manfaat telur disini sebagai asupan makanan / penurun berat badan yang efektif, berkadar karbohidrat yang cukup rendah.Dalam sebutir telur, terkandung sebanyak 80 kalori dan rendah lemak. Telur juga bisa menjaga tulang dari resiko pengeroposan tulang. Selain itu, telur juga sangat cocok untuk menu diet harian.Telur juga dapat bertahan lama, jika disimpan di lemari es. Tapi jangan kelamaan juga menyimpannya, karena tidak baik bagi manfaat telur itu sendiri. Kalau sekitar sebulan atau berminggu-minggu lebih baik jangan dikonsumsi lagi ya bun.. 😉Source : @DesiDresviana#GoDaTC_BetaRikukDariJauh#GoDaTC_Desvyta#GoDaTC_VytaLuphlyILupita#GoDa_Paders#KomunitasPaders#Cookpad_Paders#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3#BerjuangBersamaTeman#BagikanInspirasimu#MasakItuSaya Vyta Luphly ILupita -
Semur Tahu Telur khas Betawi Semur Tahu Telur khas Betawi
Rabu, 16 April 2025Resep ini saya dapat dari youtube yang tiba-tiba muncul 😅. Tapi ngga saya perhatikan dengan baik, seharusnya setelah air susut didiamkan selama 1-2 jam, sedangkan saya menyiapkan ini untuk bekal makan siang anak dan suami, walhasil kurang hitam jadinya 🤣. Tapi gpp, yg penting rasanya endull 😗. Tapi, didiamkan di kotak bekal nunggu jam makan siang juga jadi menghitam kali ya 😀.Dan ada sedikit insiden waktu numis bumbu halusnya, jadi agak gosong waktu ditinggal nyiapin bahan aromatik, makanya penting banget untuk nyiapin semua bahan sebelum mulai memasak. Biar bisa sat set masuk-masukin bahan-bahan 😂. Untungnya ngga sampai jadi pahit bumbunya 😂.Source: https://youtube.com/shorts/wIP1q_3LAL8?si=QSPaMl7bZolLbdRa#Pais_EndogEndogan#TelurBintangDapur#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung Geby Sabrina ED
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24758706
Komentar