होटल स्टाइल शाही पनीर

Rashi Mudgal
Rashi Mudgal @cook_21037099
Moradabad (Uttar Pradesh)

#HC आज मैंने होटल स्टाइल शाही पनीर की बहुत ही आसान सी रेसिपी आपके साथ साझा की है ।बताइए कैसा बना है ।इसमें सभी सामग्री होम मेड है, जैसे पनीर भी घर पर बनाया है और मलाई भी फ्रेश यूज की है ।

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सामग्री

30 मिनट
4 सर्विंग
  1. 500 ग्रामपनीर
  2. 3प्याज़
  3. 4टमाटर
  4. 4कली लहसुन
  5. 5 चम्मचफ्रेश क्रीम
  6. 1/2 चम्मचजीरा
  7. 1 चम्मचहल्दी
  8. 1/2 चम्मचलाल मिर्च
  9. 1/4 चम्मचहींग
  10. 1 चम्मचकसूरी मेथी
  11. 1तेज पत्ता
  12. 6-7काजू
  13. 1 छोटा चम्मचचीनी या खांड
  14. 1सूखी लालमिर्च
  15. 4 चम्मचघी
  16. हरा धनिया

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले प्याज़ टमाटर को मोटे टुकड़ो में काट कर रख लेंगे । अब कड़ाई में 2 चम्मच तेल डालकर लहसुन प्याज़ टमाटर, हरी मिर्च,काजू डाल देंगे । 6/7 मिनिट धीमी आँच पर ढक कर पकने देंगे, अब ठंडा होने देंगे ।फिर पीस लेंगे।

  2. 2

    अब कड़ाई में घी डालेंगे उसमे सूखी लाल मिर्च,हींग जीरा, लहसुन, तेज पत्ता डालेंगे ।फिर हल्दी, धनिया पाउडर, लालमिर्च डालेंगे फिर प्याज़ टमाटर की पिसी हुई प्यूरी डाल देंगे ।अच्छे से पकने देंगे ।

  3. 3

    जब मसाले से तेल निकलने लगे तो थोड़ा सा पानी डालकर फिर से पका लेंगे ।अब मलाई डाल देंगे ।मिक्स करेंगे ।

  4. 4

    अब नमक और कसूरी मेथी डाल देंगे ।कटा हुआ पनीर डाल देंगे ।

  5. 5

    1 छोटा चम्मच खांड या चीनी डाल देंगे ।कुछ देर पका लेंगे ।

  6. 6

    लीजिये तैयार है होटल स्टाइल शाही पनीर इसे धनिया से सजाकर सर्व करेंगे ।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है

द्वारा लिखी

Rashi Mudgal
Rashi Mudgal @cook_21037099
पर
Moradabad (Uttar Pradesh)
i enjoy cooking...i m a creative person and like to learn everytime...for me cooking works as a stress buster and energy booster❤
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