蘆筍炒肥牛

#食堂好料 牛五花油脂的香氣讓蘆筍更香甜、清脆，不儘是道家常菜也很適合帶便當

我家常常在好事多買牛排，最常買的就是一整塊那種肋眼或紐約牛排回來自己切片。切片前會先把多餘的肥肉剔除拿來炸牛油。而最靠近牛排周圍部位還是會有很多帶瘦肉與筋的肥牛肉，這些部位我會切下，切成一口大小，然後拿來爆炒tree蔬菜當個人打牙祭的獨享餐😁(沒辦法我有個肥肉恐懼症的老公，牛排也要這樣搞🤣)。爆炒的蔬菜大約就蔥/韭菜/青蒜或高麗菜。其中以高麗菜最深得我心。牛肉的肥油香遇上爽脆的高麗菜，在辣豆瓣醬的加持下，香辣美味，端上桌配飯下酒都很正點啦!❤️歡迎有空來我的臉書部落格逛逛❤️：https://bit.ly/3OyfL0K

製作過程：https://youtu.be/33rINKLBhX4#金菇肥牛卷 #便當 #在家煮我安心 #金廚獎 #沙先生介紹簡單及方便的日式料理！讓你一口輕鬆吞掉的金菇肥牛卷～ヽ(・×・´)ゞ這道菜加起來也不過HKD$40。多點在家裡煮，而且可以吃得健康一點( • ̀ω•́ )

 中菜西吃不稀奇，西菜中吃可就方便順手￣﹁￣ 且能脫胎換骨。 將「牛排佐蘑菇醬」改變成中式菜餚，一來方便筷子夾取、再則不用擔心煎牛排的功力，價格上也能有更多的彈性 (牛肩排、牛腿排、火鍋肉片、培根牛片…皆可)。  訣竅提示♥ 奶油蘑菇牛排丁 http://www.dodocook.com/recipe/53359    ♥ 變換口味選擇︰蠔油、豆瓣、咖哩、麻油、泡菜。  

急凍肥牛多數用來做火煱或牛肉卷，今次用來炒粉絲也非常美味!

 肥牛除左用黎打邊爐.仲可以用黎炒飯,又快又好味.

終於忙完找工作與期末考這次的靈感來自熱炒店直接讓我愛上孜然味

#金廚獎鳳梨俗稱旺來，是日本殖民統治時期，作家西川滿筆下最具有南國風情的熱帶水果之一，在視覺或嗅覺等色香味的感官經驗中，創造了豐郁妖堯的魅惑空間，締造了水國王國-臺灣特有的異國情調。鳳梨果肉酸甜多汁，作為餐後果物最為可口，取下的果芯富含纖維可促進消化、新陳代謝、改善呼吸道等功能，鳳梨芯又是鳳梨酵素最多的部位，因此無論是做研究或是用來製作藥品及保健品，都是取自於鳳梨芯。這麼好的食材棄之可惜，不如切絲與吃不完的火鍋肉片ㄧ同拌炒，不但可為料理增添清爽風味提振夏日疲軟的食欲，鳳梨酵素還能促使肉質變得更加軟嫩，不妨試試！貓兒食堂粉專：https://facebook.com/thecatstable/

#傳承一道下飯的美味料理

簡單、快速、美味

#金廚獎

#好料日記頂樓種的菜豆，冰箱的牛五花，拼拼湊湊也能成就一道佳餚！

清冰箱用

#好料日記清冰箱料理又來囉🤣

清爽好吃的快速炒菜，有著南瓜的香甜，蘆筍的清脆還有培根的鹹香！營養又好吃!!也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

為什麼蘆筍炒起來都咬不動？其實只要兩步驟，就能炒出鮮脆好吃的蘆筍喔～用點蒜頭與簡單撾醃過的豬里肌或肉片一起快炒，好吃又下飯！也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

竹筍盛出的夏季，來一道快速簡單的竹筍炒肉絲，脆爽的筍子配上鹹香的肉絲，非常開胃也好下飯。也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/ #2025廚神養成

清冰箱料理，吃火鍋剩下的杏鮑菇與肥牛肉片，用一顆洋蔥快炒後，就是一道健康營養、下酒、配飯帶便當都適合的美味料理喔～也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/#營養健康吃

大魚大肉也是要有青菜，善用時節盛產的蔬菜，便可簡單的用蒜末清炒出美味，混用食材時，主要還是要了解食材的特性，依烹煮時間的需求，分次下鍋，這樣便可得出理想中的口感喔～也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

將中卷與彎豆、玉米筍、紅蘿蔔和洋蔥一起清炒，是道可口好吃的家常料理喔！！也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

滑溜Q彈的河粉與香氣十足的牛嫩肩里肌，蛋香菜脆，可口美味，自己炒就不用擔心太油膩的問題。也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

煮熟的甜龍筍，直接切片與蒜頭和辣椒拌炒，只需要少許調味，就是道口感豐富，美味可口的家常菜喔～也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

茭白筍切絲與煎過的雞蛋ㄧ起拌炒，不但色香味俱佳，而且富含蛋白質和各種營養素，例如鈣、鐵、鈉、維生素B6 和葉酸等，可提高免疫力，促進消化。也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

天熱吃不下飯嗎？有這道保證便當吃光光，醃筍的微酸讓雞腿肉和醬汁都變的好令人開胃，烹煮簡單又快速，夏天便當菜就靠這道了！#紅白料理也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

天熱吃不下飯嗎？有這道保證便當吃光光，醃筍的微酸讓雞腿肉和醬汁都變的好令人開胃，烹煮簡單又快速，夏天便當菜就靠這道了！也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/#雞肉料理

脆口的炒蓮藕總是會有一股魔力，讓筷子停不下來，豐富膳食纖維的蓮藕，經過醬炒後，保持著獨特的甜味和醬香，是一道清爽可口又下飯的料理。也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

脆甜的甜豆與洋蔥快炒花枝，鮮甜好吃、口感十足！只要注意各種食材下鍋的順序與時間，便可輕易炒出一盤色、香、味的家常菜。也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/