Pan Jalá

Esteban Alba
Esteban Alba @cook_4534609
Tristán Suárez

Hola mis amigos es creo yo el pan perfecto cuando aprendí esta receta ame hacerlo
#Delantalcookpad2025

Pan Jalá

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Ingredientes

60 minutos
varios
  1. 500 gramosharina 000
  2. 1huevo para la masa
  3. 1huevo para pintar
  4. 20 grlevadura fresca
  5. Agua cantidad necesaria
  6. 50 ccaceite neutro
  7. 50 gramosazúcar
  8. 10 gramossal fina

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Preparamos el pre fermento levadura azúcar 1 cucharadita harina 1 cucharadita agregar agua apenas tibia 30 grados mezclary dejar fermentar

  2. 2

    Preparamos nuestra masa en un bols agregamos harina azúcar aceite huevo sal agua y el pre fermento

  3. 3

    Amasamos un poquito agregamos sal y amasamos hasta lograr una masa suave dejar relajar cortar y armar las 2 trenzas

  4. 4

    Pintar con huevo dejar duplicar bolumen cocinar a horno precalentado a 180 grados cocinar hasta lograr el punto deseado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Esteban Alba
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Tristán Suárez
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