Mie Ayam Pangsit
Di rumah lagi ada pengajian gess, karna bingung akhirnya aku bikinin mie ayam ehh pada suka dan cocok buat jualan katanya cuss simak resepnya (yang aku bikin aslinya 40 porsi ya) 😃😃
Mie Ayam Pangsit
Di rumah lagi ada pengajian gess, karna bingung akhirnya aku bikinin mie ayam ehh pada suka dan cocok buat jualan katanya cuss simak resepnya (yang aku bikin aslinya 40 porsi ya) 😃😃
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging ayam dan pisahkan kulitnya untuk membuat minyak mie ayam. Lalu rebus daging ayam sampai empuk.
- 2
Setelah daging empuk, saring air rebusan untuk membuat kaldu dan buang kotorannya. Kemudian potong dagingnya kecil-kecil.
- 3
Potong daun bawang kecil-kecil, lalu haluskan semua bumbu, kecuali lengkuas dan sereh (cukup di geprek), daun jeruk, dan daun salam.
- 4
Panaskan minyak dan tumis bumbu hingga pecah minyak/harum. Ambil 1/3 nya lalu pisahkan untuk membuat minyak mie ayam. Sisa bumbu di wajan tambahkan air kaldu rebusan ayam. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa, kecap, dan gula merah.
- 5
Masukkan daging ayam, lalu tambahkan daun bawang. Aduk-aduk tunggu hingga mendidih, lalu koreksi rasa. Diamkan sampai airnya surut dan bumbu meresap, lalu matikan.
- 6
Sembari menunggu, goreng kulit ayam hingga setengah matang. Masukkan 1/3 bumbu yang tadi disimpan. Aduk-aduk hingga kulit kering kecoklatan. Jika sudah, saring minyaknya dan simpan. Sedangkan kulitnya potong dan masak bersama daging ayam.
- 7
Step terakhir, untuk pelengkap potong sawi caisim lalu rebus hingga empuk sesuai selera. Kemudian ambil sawinya tiriskan. Lalu masukkan mie sebentar saja, aduk lalu angkat tiriskan.
- 8
Untuk penyajiannya, masukkan minyak mie ayam ke dalam mangkuk, ambil mie secukupnya lalu aduk rata. Tambahkan sawi dan siram dengan ayam kaldu di sisinya. Terakhir tambahkan kulit pangsit. Jangan lupa beri bumbu pelengkap supaya lebih nikmat. Dan taraaa mie ayam siap dinikmati dengan senang hati 😋😋😋😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Ayam Pangsit Mie Ayam Pangsit
Dikirimin ibu mertua banyak mie telur lalu bingung mau dibikin apa.. akhirnya bikin mie ayam.. ini enak bgt lohh..
-
Mie Ayam Pangsit Mie Ayam Pangsit
Bikin ini pas jaman-jaman lockdown kemaren. Males mau keluar jauh buat beli mie ayam yg enak, akhirnya bikin sendiri aja mie ayam pangsit. Ayamnya pun memanfaatkan seadanya di kulkas hihihi. Rasanya gak kalah sama mie ayam pangsitnya abang-abang. Semoga bermanfaat ❤️Source : Xander's Kitchen#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#MasakItuSaya
-
Mie Ayam Pangsit Mie Ayam Pangsit
Pertama makan mie ayam itu waktu masih SD, enak banget 😁, terutama semur ayamnya itu rasanya nge blend banget sama yang lain. Dari situ selalu penasaran, apa sih resepnya? Makin dewasa dan setelah berumah tangga tentunya banyak nyoba resep ini itu, dan ini salah satunya...#daripengenjadibisa bikin deh, dan akhirnya dapet juga rasa yang pas dan enak dilidah, apalagi setelah di mix dengan mie nya...jadi sekarang setiap suami request mie ayam, oke...langsunh elsekusi 😁#PejuangGoldenApron2#MingguKe_12#SatuResepSatuPohon#daripengenjadibisa
-
Mie Ayam Pangsit Mie Ayam Pangsit
Ingin buat mie ayam simple sepulang kerja. Akhirnya jadi juga abis beli bahannya di supermarket
-
Mie Ayam Pangsit Mie Ayam Pangsit
Mie ayam pangsit ini adalah menu favorit sy dan team. Masaknya agak ribet tp suka banget dg hasilnya. Resep ini resep yg g sengaja ktmu, hasil coba2 tebak racikan mie ayam dekat rumah, alhasil sekarang udah g pernah jajan lg, hehe...#Week14#BALONChallenge#AnekaMie
-
Mie Ayam Pangsit Mie Ayam Pangsit
Beberapa waktu yang lalu saya pernah berbagi resep mie basah untuk mie ayam, juga resep pangsit. Saat ini saya mau menggabungkan keduanya dalam satu mangkok, yaitu mie ayam pangsit.
-
Mie Ayam Pangsit Mie Ayam Pangsit
Sebenarnya ini yg kedua kalinya recook resep mie ayam abang abang by yNy. Tapi yg recook pertama pake bahan sisa" di kulkas.Jadi kurang maksimal tapi krn rasanya enak banget jadi suami minta dibuatkan lagi hari ini dg bahan yang bener bener udah disiapkan bukan sisa lagi.Masya Allah tyt lebih enak maknyuss klo pake daging ayam beneran. Saking sukanya suami mpe habis 2 porsi, anak cowok habis 3 porsi. Nah lho itu doyan apa kelaperan yak 😄 😄 😄Benar" terbayarkan segala keruwetan masak di dapur sambil gendong debay yg nemplok aja ke emak nya 😄 pokoknya gak kapok klo disuruh masak ini lagi..heheheSemangat Masak yuk..
-
Mie Ayam Pangsit Mie Ayam Pangsit
Ala kadarnya, tapi soal rasa... layak dibagi-bagi buat keluarga sampai tetangga 😄Dijamin 👍🏼Selamat mencoba 👏🏼
-
-
-
Mie Ayam Pangsit Mie Ayam Pangsit
Suami suka sekali beli mie ayam pangsit di tempat langganannya, penasaran pengen bikin sendiri, lumayannn rasanya lebih enak daripada di tempat langganannya 😀😀😂😂
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar