Questa torta di frutta, a base di pasta frolla, viene decorata su un letto di crema pasticcera, con l'aggiunta di fragole, lamponi e mirtilli. È un dolce dal sapore estivo, fresco e delicato, ideale per terminare un pasto o per un piccolo rinfresco. Realizzare questo dolce morbido e piacevole alla vista con tanto di frutta di stagione sarà molto invitante e scenografico. #calendarioluglio #ricettedifiorellafiorenzoni #cookpad

La preparazione della crema pasticcera affonda le sue radici in Francia, dove è conosciuta come crème pâtissière. L’inventore di questa preparazione dolciaria fu François Massialot, un cuoco nato nel 1660 a Limoges, che devenne uno dei principali personaggi illustri del tempo, servendo cardinali, marchesi e duchi, tra i quali il duca d’Orléans, fratello del Re Sole Luigi XIV. François Massialot fu l’autore del volume “Le Cuisinier Royal et Bourgeois”, ed il suo ricettario è considerato oggi tra i primi dizionari culinari del mondo. La ricetta originale della crema pasticcera prevede pochi e semplici ingredienti: tuorli, farina, zucchero e latte, ai quali deve essere aggiunta una bacca intera di vaniglia rigorosamente Bourbon. Io adoro la crema pasticcera poiché mi riporta indietro nel tempo, quando mia madre mi insegnava a fare le prime ricette di crema. Così tutt’oggi amo questo dolce dal gusto raffinato e vellutato a cui aggiungo sempre nuove interpretazioni, soprattutto con frutta di stagione #calendariomaggio #ricettedifiorellafiorenzoni #cookpad

Un dolce classico, intramontabile, fresco e per ogni occasione. La crostata alla frutta è preparata con un guscio di pasta frolla, crema pasticcera e tanta frutta fresca di stagione. Per la mia ho usato: pesche, fragole, more, mirtilli e lamponi.#calendarioagosto

Bastano pochi minuti per preparare degli omogenizzati buoni, semplici e fatti solo di frutta! Lo sapevate? Eccovi qui due varianti, al gusto pera e al gusto frutta mista di stagione! Il procedimento vedrete che è lo stesso per entrambi, quindi potete davvero sbizzarrirvi nel preparare omogenizzati buonissimi fatti in casa per i vostri bimbi! #babyfood

Lo Spritz Mocktail all’arancia arancia è una versione analcolica dello spritz, con un tocco creativo di ghiaccio all’arancia, ideale per un aperitivo leggero e rinfrescante. Lo Spritz Orange è un drink rinfrescante ispirato alla tradizione italiana con arancia spremuta. Preparato analcolico viene spesso gustato come aperitivo prima di cena o come drink estivo. #CalendarioAgosto #Spritzanalcolicoarancia #ricettedifiorellafiorenzoni #cookpaditalia

Mini-porzioni di crostatine alla fruttamolto carine da servire e veramente golose!! Fresche e delicate con crema pasticcera ...Ideali come fine pasto o merenda in compagnia.#dispensadimaggio

Ho preparato questo semplice e veloce cocktail ma molto dissetante, con il caldo dell'estate. Perfetto per i bambini perché analcolico e con il gusto della frutta...ottimo per un aperitivo accompagnate da spiedini i di frutta oppure in qualsiasi momento della giornata. ..

Una pausa estiva rinfrescante e salutare!

Il bello delle crostate di frutta?Sono perfette con qualsiasi tipo di frutta!

Cosa c’è di più bello che fare i succhi in casa, freschi e senza nessun conservante 😍ottimo come aperitivo con gli amici o per i nostri figli

Un dessert fresco e goloso, senza cottura al forno, tutto da gustare. Un cestino croccante al biscotto, crema al limone e tanta frutta fresca di stagione.#calendarioluglio