Una colazione proteica senza zucchero, farina, e latte.....Un muffin cotto al vapore per 30 minuti e subito pronto da gustare.Potete aggiungere gocce di cioccolato fondente, se le preferite ai mirtilli rossi.La vs colazione sarà un pieno di energia senza sensi di colpa.#muffin#datteri#avena#yogurt#fattierifattiamodomio

Crema di datteri senza zucchero e senza cottura.La ricetta è molto semplice, prevede l’utilizzo di datteri e latte di avena, mandorle o altro latte a piacere.Servirà inoltre un buon robot da cucina, Bimby o frullatore ed il gioco è fatto!Potrete rendere piu’ o meno fluido la Crema variando la quantità di latte.Con le mie dosi si ottiene una consistenza di un burro spalmabile.Si sposa benissimo con i pancake, come sostituto dello zucchero o per farcire torte e muffin.Una Crema Vegana e Senza Glutine.

Una crostata preparata con una fantastica frolla alla farina di miglio e mandorle, senza uova e burro. Priva di glutine e lattosio, dolcificata con zucchero di cocco e farcita con una confettura di frutti rossi e gocce di cioccolata.

Volevo un idea per consumare un po' di mele e ho provato a fare questa torta, cercando di farla leggera ma buona. Facilissima da preparare con farina integrale, una marea di mele e tanta frutta secca.#ilmiolibrolemiericette #torta #light #bimby #mele #senzaburro #fruttasecca #datteri #mandorle #colazione #merenda #dolci #ricettebimby

Io adoro la torta linz fatta con il grano saraceno solo che non la avevo in casa così utilizzando nocciole mandorle e farina 00 ho fatto la mia personale versione . Buonissima 😋

Ho fatto tante torte di carote, ma quando ho visto questa ricetta dello Chef spagnolo Bosque, mi sono subito promesso di replicarla al più presto, è una torta priva glutine e lattosio, senza zucchero tradizionale, ma quello di cocco che si aggiunge al dolce dei datteri che adoro, dopo averli mangiati in tutte le maniere durante la mia esperienza lavorativa in Dubai.Completano la ricetta le spezie tipiche di quel mondo, come lo zenzero e la cannella.Come sempre uso il mio fido frullatore o bimby per la preparazione, che rende anche questa torta facile da preparare, in soli 15 minuti, più ovviamente la cottura.Vi assicuro che una Torta di Carote così non l'avete mai mangiata e diventerà uno dei cavalli di battaglia del vostro libro di ricette.Completa poi la Torta di Carote e Datteri un Frosting di patate, latte di cocco e miele, che si sposa alla perfezione, io gli ho aggiunto un po' di cioccolato bianco, ma è solo opzionale, se la volete lasciarla priva di lattosio.

Un dolce dalla semplice e rapida preparazione, senza glutine, lattosio e zucchero, ricco in fibre e salutare, una delizia per il palato anche dei più esigenti e per chi segue una dieta ferrea.Farina di Mandorle, olio di cocco, latte di cocco e cocco in polvere disidratato, con i datteri, che con la loro dolcezza sostituisce in maniera naturale lo zucchero, e le uova per amalgamare il tutto, formano un impasto omogeneo grazie anche all’ingrediente magico lo “psyllium” , che dona omogeneità all’impasto e permette di avere un prodotto soffice ed elastico.Del tutto opzionale i 60 gr di sciroppo di agave rispetto alla ricetta originale della mia amica chef salutista Alexsa.

Un dolcetto di facile e rapida preparazione, con pochi ingredienti senza glutine e lattosio, cotto in Airfryer. La dolcezza naturale dei datteri permette di non utilizzare zuccheri raffinati in questa ricetta. Si accompagna meravigliosamente bene con un caffè o tè.

Ho voluto sperimentare questa ricetta per fare colazione e vi dirò con la farina di mandorle è molto gustosa e abbinato alla composta di fragole che ho fatto in questi giorni senza zuccheri aggiunti è un connubio favoloso .#glutenfree#dilloconuntitolo

Una torta senza zucchero, ma dolcissima grazie agli zuccheri naturalmente presenti nella frutta!#torta#tortasenzazucchero#dolceallabanana

I muffin al grano saraceno, carote e mandorle sono dei deliziosi dolcetti semplici e veloci da preparare, ottimi da gustare a colazione e a merenda accompagnati da una bella tazza di tè.Privi di glutine quindi ottimi anche per i celiaci.Sono muffin dal sapore rustico, ideali per coloro che amano il dolce ma con un sapore diverso e che amano scoprire sapori nuovi.La farina di grano saraceno è una delle farine che più amo.Si sposa alla grande nelle torte di carote e mandorle e nelle torte ripiene di confettura ai mirtilli.Oggi, però, ci dedichiamo ai muffin.Volendo, potete aggiungere all'impasto anche delle goccine di cioccolato. Saranno sicuramente più golosi!Inoltre se volete provare la versione con i mirtilli vi basterà sostituire le carote con 130gr di mirtilli

La torta di Halloween è un dolce da credenza che mi ha letteralmente stregato, consistenza soffice e umida, che non si sbriciola, perfetta per la merenda ma anche per una colazione da campioni!Questa ricetta è nata dopo il successo della torta di carote che in tantissimi avete rifatto, e così ho pensato di aggiungere la zucca insieme alle carote, ridurre di poco l’olio ed aggiungere le mandorle tritate e noci ridotte in farina e con aroma cointreau per una dose extra di golositàE’ una torta veloce perché la zucca e carote si frullano da crude insieme all’olio fino a creare una crema arancione che regalerà morbidezza, profumo ed un bel colore al dolce.La torta di Halloween è perfetta per l’autunno, se avete in programma un festa per Halloween dovete assolutamente farla, tutti i bambini la gusteranno con grande piacere. Il segreto della torta di Halloween è sana, senza burro , senza zuccheri, senza lattosio, senza grassi animali, senza farine raffinate e proteica.. accompagnata con latte caldo o cioccolata calda per i piu golosi.