Insalata di valeriana fiori di nasturzio e straccetti di reale english style

Paolobertoncin
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Trieste (Barcola)

Insalata di valeriana fiori di nasturzio e straccetti di reale english style

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Ingredienti

  1. 300grammi di bistecca di reale fredda vedi ricetta https://cookpad.wasmer.app/it/r/24798752
  2. Valeriana
  3. Fiori di nasturzio
  4. Olio evo

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Tagliare la bistecca a fettine ortogonali alla fibra

  2. 2

    Condire la carne con olio evo e aggiungerla alla verdura nelle proporzioni che preferite il nasturzio rampicante è molto bello quasi invasivo nell’orto e ha un sapore leggermente piccante che ricorda il crescione

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Biologo microscopia elettronica TEM bricolage vela alpinismo cucinaIn cucina cerco di provare ogni giorno nuove ricette e sapori a patto che siano semplici e veloci il mio intento è#dalsupermercatoallatavolain15minutiSolo nei WE provo qualche ricetta poco più complessa
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