Crostata nocciole e mandorle con confettura ai mirtilli
Io adoro la torta linz fatta con il grano saraceno solo che non la avevo in casa così utilizzando nocciole mandorle e farina 00 ho fatto la mia personale versione . Buonissima 😋
Crostata nocciole e mandorle con confettura ai mirtilli
Io adoro la torta linz fatta con il grano saraceno solo che non la avevo in casa così utilizzando nocciole mandorle e farina 00 ho fatto la mia personale versione . Buonissima 😋
Istruzioni per cucinare
- 1
Tritate finemente le nocciole e le mandorle poi aggiungerle alla farina 00.
- 2
Aggiungere il sale, l’uovo, lo zucchero e il burro a pezzetti (temperatura ambiente) e il lievito. Impastare con le mani fino a formare una palla. Far riposare in frigorifero per mezzoretta.
- 3
Stendere la base della crostata. Io ho fatto anche due versioni con la crema alla nocciola una classica l’altra fondente stile crostatine.
- 4
Guarnire con confettura o crema di nocciole a voi la scelta e decorate a piacere. Con la pasta avanzata ho fatto pure due biscotti 😄.
- 5
Infornare a 170 gradi per 40 min fino a doratura della pasta in forno io ho usato modalità ventilato. Ottima per colazione, una merenda per i bambini o un dopo cena con gli amici 😘
Cooksnap
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