Fokhagymás-citromos egészben sült ponty
Szerintem jó ötletet volt így elkészíteni, mert nekem nagyon ízlett. 😋
Fokhagymás-citromos egészben sült ponty
Szerintem jó ötletet volt így elkészíteni, mert nekem nagyon ízlett. 😋
Elkészítés
- 1
A konyhakész pontyról leitatom a nedvességet, majd mindkét oldalát a gerinctől kb. 2 cm-ként bevagdosom és kívül-belül megsózom.
- 2
A fokhagymát megtisztítom, összezúzom, majd az olajjal összekeverem. Utána a halat jól bedörzsölöm vele, és 10-15 percig állni hagyom.
- 3
Frissen őrölt borsot szórok rá, és tepsibe helyezem. A hal hasába 2-3 citromkarikát rakok, majd a hal felső felén a vágásokba fél citromkarikákat tűzdelek. A vizet vagy a bort aláöntöm és előmelegített180°C sütőben kb. 45-50 perc alatt készre sütöm, közben többször locsolgatva a saját szaftos levével, hogy ne száradjon ki.
- 4
A húsa omlós legyen, de azért szépen átsüljön! Bármivel fogyasztható, ki mit szeret, én most csak salátát készítettem hozzá.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Sutobesult paprikas fokhagymas ponty Sutobesult paprikas fokhagymas ponty
Nagyon finom .Erdemes elkesziteni.
-
Egészben sült ponty Egészben sült ponty
Ez a hal recept nem bonyolult, gyorsan elkészíthető, ugyanakkor nagyon finom.
-
Ponty fehér borban Ponty fehér borban
Nálunk szenteste ez a halspecialitás került az asztalra és meg kell vallanom, nagyon hamar elfogyott. ;) A hal sütése nem nehéz, de nagyon sok odafigyeléssel és óvatossággal jár.
-
-
Karácsonyi citromos ponty Karácsonyi citromos ponty
Ez az étel a mi családunk tradicionális karácsonyi menü sor előétele.... Le sem merem írni mióta... Csak szent este készítem, az év többi napján nem!Próbáltam, nem esett jól, be csaptuk magunkat...,nem volt meg a fílingje....
-
Zöldségágyon párolt ponty patkó Zöldségágyon párolt ponty patkó
Nem is gondoltam, hogy a pontyot valaha is párolni fogom. A többiek rántott pontyra vágytak, nekem pedig nem volt kedvem két féle panírral bajlódni (a családban csak én vagyok gluténérzékeny). Így született meg ez a fenséges fogás.
-
Egészben füstölt ponty Egészben füstölt ponty
Szerbia rábaközi recept. Ott szabadtűzön készül, csiptetett ponty a neve. Én sütőben.
-
Tepsis ponty Tepsis ponty
Ezt a receptet már többször is elkészítettem, a férjem nagyon szereti. Nagyon egyszerű és gyors. Ajánlom mindenkinek aki szereti a halat. Bármilyen köret jó hozzá.
-
Gombás rostélyos Gombás rostélyos
Igazából ez a finomság marha húsból készülne, de nekem csak sertés karajom volt itthon. Így is nagyon finom! 😉😋
-
ROZMARINGON sült PONTY szeletek FŰSZERESEN ROZMARINGON sült PONTY szeletek FŰSZERESEN
A hal nagyon egészséges - ezért MOST NEM RÁNTOTTAM ki - IGY NEM A PRÉZNIN volt HANGSÚLY - hanem a HAL HÚSÁNAK ízén... EZ ANNYIRA nagyon FINOM - és egyszerű el készítése... DIÉTÁHOZ is MEGFELELŐ elkészítési módja !!
-
Fokhagymas sült tarja Fokhagymas sült tarja
Reg készítettem. Mai ebedem. Nagyon finom. Erdemes elkesziteni.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek