Sambal krecek
Lagi rindu sama kota jogja, kebetulan lgi ada stock kerupuk rambak, jdi langsung aja deh eksekusi niih si penambah nafsu makan.
Sambal krecek
Lagi rindu sama kota jogja, kebetulan lgi ada stock kerupuk rambak, jdi langsung aja deh eksekusi niih si penambah nafsu makan.
Cara Membuat
- 1
Kupas duo bawang, bersihkan cabai dari tangkainya, cuci bersih semua bahan untuk bumbu, sisihkan.
- 2
Rebus cabai sampai agak layu, kemudian masukkan ke blender. Blender bumbu halus sampai benar2 halus.
- 3
Tuang minyak secukupnya ke wajan, panaskan, lalu tumis bumbu halus sampai matang. Oiya, jgn lupa masukkan gula merah dan bumbu cemplungnya ya (di foto awal saya lupa kasih masuk daun jeruk).
- 4
Beri santan, aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata, beri garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga merata, test rasa.
- 5
Masukkan kerupuk rambaknya, aduk balik hingga kerupuk terendam.
- 6
Aduk terus agar santan tidak pecah, jika sudah menyusut airnya masukkan cabe rawit (sesuai selera mau jumlahnya berapa dan pakai cabe rawit jenis apa, monggo terserah). Lanjutkan masak hingga menyusut.
- 7
Jika sudah menyusut matikan kompor, pindahkan ke wadah bersih. Note: sesuai selera yaah mau dikeringkan atau mau agak berkuah.. kalo sy suka yg agak kering.
- 8
Siap disantap bersama orang tersayang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal krecek Sambal krecek
Stok kerupuk kulit dan kacang merah belum disentuh di lemari. Sudah lama tak membuat sambal krecek. Eksekusi segera...
-
Sambal krecek Sambal krecek
Kangen sekali dengan jogja ! Jadi buat sambal krecek seadanya yang ada di rumah :)
-
Sambal krecek Sambal krecek
Ehmm...masih edisi...bahan makanan kiriman emak☺☺Kali ini namanya Krecek😉Biasanya kalo di jogja sambal krecek ini disandingkan dengan gudeg jogja😋😋😋Sambal krecek ini bahannya berasal dari rambak😉#PejuangGoldenApron3
-
Sambal krecek Sambal krecek
Beberapa hari ini pengen banget makan krecek. Pas ke tempat makan pesen krecek kok rasanya manis. Akhirnya bikin sendiri yang pedess sesuai lidah 😂
-
-
-
-
-
Sambal krecek Sambal krecek
Selamat hari minggu semua... Masak krecek kesukaan suami 😘,pengen nyobain juga krecek yang tebel-tebel,belinya di kampung😂😂Ga tau di bekasi ada ngga,klo tnya kang sayur ktya gak ada,selalu dapat yg tipis2.Ahirnya kesampain juga 💖💖#Cookpadcoomunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron
-
Sambal krecek Sambal krecek
Santapan lebaran teman makan opor dan gudeg dan telur pindang.. mantulll guyss..
-
Sambal Krecek Sambal Krecek
Kangen bgt sma jogja, pengen makan makanan khas jogja lagi.. tp apalah daya gk bsa plg dlu ksna karena msih pandemi seperti sekarang ini.Untuk mengurangi rasa ingin makan makanan jogja akhirnya saya buat sendiri, salah satu makanan jogja yg aku sangat suka adalah krecek yg selalu ada saat qta makan gudeg jogja.. dan akhirnya tersampaikan untuk makan makanan ini, lumayan lahh yaa meringankan rindu akan jogja..Source : Teh Yanithea#PejuangGoldenApron3
-
Sambal krecek Sambal krecek
Sambal krecek... Teman dari pada gudeg.. pedas, gurih, manis..Namun, masakan yang saya masak ini, tidak ada kacang kapri dan telur puyuh.. itu kurangnya.. hihihi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar