Torta versata con le mele
Istruzioni per cucinare
- 1
Rompere le uova in una ciotola.
- 2
Aggiungere lo zucchero.
- 3
Sbattere con una frusta fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- 4
Aggiungere il burro fuso.
- 5
Mescolare bene.
- 6
Aggiungere metà della farina setacciata con il lievito.
- 7
Mescolare bene.
- 8
Aggiungere il latte.
- 9
Mescolare.
- 10
Aggiungere tutta la farina.
- 11
Mescolare.
- 12
Aggiungere infine l'estratto di vaniglia.
- 13
Mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
- 14
Imburrare e infarinare uno stampo con un disco di carta forno sul fondo.
- 15
Versare nello stampo metà dell'impasto.
- 16
Cuocere in forno statico preriscaldato a 180° (centottanta gradi) per 15 minuti.
- 17
Nel frattempo lavare, sbucciare e grattugiare la mela a fiammifero.
- 18
Aggiungere alla mela la confettura di albicocche.
- 19
Mescolare bene.
- 20
Togliere la torta dal forno dopo la prima cottura e distribuire sulla superficie mela e confettura.
- 21
Ricoprire il tutto con la seconda metà dell'impasto.
- 22
Cuocere per 25/30 minuti circa.
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