परवल मिठाई

pinky makhija @pinky8
परवल मिठाई
कुकिंग निर्देश
- 1
परवल को छिल कर बीच में से कट कर उसके बीज निकाल लें और पानी में डाल दें
- 2
फिर एक पैन में पानी डालें और उसमें मीठासोडा डाल कर परवल डाल कर हल्का सा उबाल लें और पानी से निकाल लें
- 3
फिर एक पैन में चीनी डालें और उसमें पानी डालेंकर गैस पर पकने दें जब चीनी घुल जाए तो उसमें परवल डालें तब तक चीनी में रखें जब परवल का कलर ट्रांसपेरेंट दिखने लगे
- 4
अब खोया को कढ़ाई में डाल कर भुन ले जब भुन जाएं तो उसमें इलायची पाउडर मिक्स करें फिर खोया को ठंडा कर लें और उसमें चीनी मिक्स करें
- 5
- 6
अब परवल को चीनी से निकाल कर रखें ठंडा होने पर उसमें खोया भरे और पिस्ता और बादाम डाल कर सर्व करें
कुकस्नैपस
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परवल की मिठाई
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#mys#c#fdनमस्कार, परवल की मिठाई उत्तर भारत में बनाई जाने वाली एक बहुत ही प्रसिद्ध मिठाई है। उत्तर भारत में कोई भी त्यौहार हो उसमें परवल की मिठाई का एक विशेष महत्व है। विशेषकर गर्मियों के सीजन में जब सावन-भादो का महीना आता है और त्योहारों की धूम होती है उस समय परवल की मिठाई बहुत ही प्रचलित होती है। यह मिठाई खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और बनाने में बहुत ही आसान है। जो बच्चे सब्जी खाने में नखरे करते हैं, वह भी बहुत चाव से इसे खा लेते हैं। त्योहारों का सीजन शुरू होने वाला है, तो आइए इस बार तीज और रक्षाबंधन के शुभ अवसर पर बनाए झटपट से बनने वाली बहुत ही स्वादिष्ट परवल की मिठाई Ruchi Agrawal -
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म्यूसली ड्राई फ्रूट स्टफ्ड परवल की मिठाई
#WSS#Week1विंटर स्पेशल सीरीज वीक 1 की मेरी सबसे पहली रेसिपी है मूसली स्टफ्ड परवल की मिठाईआमतौर पर इसे शक्कर की चाशनी में बनाया जाता है और अंदर मावे की फीलिंग होती हैपरंतु मैंने इसे गुड़ की चाशनी में पकाया है और मावे की जगह ड्राई फ्रूट मिक्स सीड्स और मुसली को स्टफ्ड किया हैसर्दियों में गुड़ खाना बहुत अच्छा होता है और,हरी सब्जियां,परवल,मूसली और ड्राई फ्रूट्स खरबूजा मगज पंपकिन चारोली इत्यादि,सीड्स के फायदे तो आप सभी जानते ही हैं Priya Mulchandani -
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हलवा(Halwa)
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परवल की मिठाई (parwal ki mithai recipe in Hindi)
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#AWआंवला विटामिन सी का स्त्रोत हैं आंखों और बालों के लिए फायदे मंद हैं आंवला डायबिटीज और हड्डियों के लिए अच्छा है आंवला की चटनी बहुत स्वादिष्ट बनती है! pinky makhija -
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