आलू परवल की चटपटी सब्जी

#CA2025
परवल में विटामिन ए, विटामिन सी और विटामिन बी 1 बी 2 भरपूर मात्रा में पाया जाता है यज्ञ कैल्शियम का भी अच्छा स्त्रोत है। इसके छिलकों में फास्फोरस, मैग्नीशियम और पोटैशियम भी पाया जाता है। इसका उपयोग त्वचा के लिए भी फायदेमंद होता है।
आलू परवल की चटपटी सब्जी
#CA2025
परवल में विटामिन ए, विटामिन सी और विटामिन बी 1 बी 2 भरपूर मात्रा में पाया जाता है यज्ञ कैल्शियम का भी अच्छा स्त्रोत है। इसके छिलकों में फास्फोरस, मैग्नीशियम और पोटैशियम भी पाया जाता है। इसका उपयोग त्वचा के लिए भी फायदेमंद होता है।
कुकिंग निर्देश
- 1
परवल और आलू को छीलकर चाकू की सहायता से हल्का-सा रगड़ कर पतली पतली स्लाइस में काट लें।
- 2
प्याज़, लहसुन, अदरक, टमाटर हरी मिर्च को पतली पतली स्लाइस में काट लें।
- 3
कढ़ाई में तेल गर्म करें उसमें आलू व परवल को दो से तीन मिनट तक भूनें। अब निकाल कर उसमें कटी हुई प्याज, लहसुन व अदरक को भी भूनें ।
- 4
प्याज़ के भुन जाने पर उसमें सभी पाउडर मसाले मिक्स करें। और कटे हुए टमाटर भी मिक्स करें।
- 5
सब्जी को घीमी गैस पर ढक कर बिना पानी के पकाएं । आलू व परवल के पक जाने पर कटी हुई हरी धनिया डालें।इसको आप अपनी पसंद के रोटी, परांठे या चावल के साथ आनंद ले।
Top Search in
Similar Recipes
-
परवल की सब्जी (Parwal ki sabzi recipe in Hindi)
#Rasoi #am परवल हरी सब्जियों की श्रेणियों में आती हैं। ये खाने में बहु त स्वादिष्ट होती हैं। परवल में विटामिन ए , बी 1, बी 2 भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं।कैलिशियम भी पाए जाते हैं। इसके छिलके में मैग्नीशियम, पोटैशियम, फास्फोरस भी पाए जाते हैं। Chef Richa pathak. -
परवल आलू की सब्ज़ी (parwal aloo ki sabzi recipe in Hindi)
#AWC #AP2परवल में विटामिन ए, विटामिन बी1, विटामिन बी2 और विटामिन सी भरपूर मात्रा में पाया जाता है. इसके अलावा ये कैल्सीयम का भी अच्छा स्त्रोत है. मेरे घर में अक्सर आलू परवल की ये करी बनती है । Rashi Mudgal -
परवल आलू के छिलके कि सब्जी (Parwal aloo ki chilke ki sabzi recipe in Hindi)
#sawanविटामिन और खनिजों से भरपूर परवल आलू की सब्जी जो खाने मैं बहुत ही स्वादिष्ट लगती हैं | सौ ग्राम परवल के छिलकों में २४ कैलोरीज होती है और इसमें मैग्नीशियम, पोटैशियम, फास्फोरस भी भरपूर मात्रा में होता है Mahi Prakash Joshi -
सूखा परवल मसालेदार
#May#W3गर्मियों के मौसम में जब हरी सब्जियां कम आती हैं तो परवल की सब्जी स्वाद के साथ साथ पौष्टिकता का बहुत अच्छा विकल्प होती है , परवल में विटामिन ए, विटामिन बी 1, विटामिन बी 2 विटामिन सी, मिनरल्स और न्यूट्रिएंट्स भरपूर मात्रा में होता है । आज मै परवल की सूखी मसालेदार सब्जी की आसान रेसिपी लेकर आई हूं । Vandana Johri -
चटपटी मसालेदार आलू परवल की सब्जी
#CA2025#week10#परवलपरवल की सब्जी मे प्रचुर मात्रा मे फाइबर होता है। इसमे कैलोरी की मात्रा कम होती है और फैट भी नही पाया जाता।हमने आलू परवल की सब्जी बनाई है। यह बहुत चटपटी मसालेदार सब्जी बन कर तैयार हुई है। आप भी जरूर बनाए और बताए कैसी बनी है। Mukti Bhargava -
परवल प्याज़ की सब्जी
#CA2025#परवल की सब्जीपरवल में विटामिन सी, ए और आवश्यक मिनरल्स होते हैं। ये पाचन को बेहतर बनाता है, रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करता है, वजन कम करता है। ये आंखों के लिए भी फायदेमंद है। इसमें फाइबर अधिक होता है।आज मैने परवल की सब्जी प्याज़ के साथ बनाई है , इसमें ज्यादा प्याज़ डाल कर सब्जी बनाए बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। कोई मसाले नहीं डाले है सिर्फ हल्दी , नमक और थोड़ी सी लाल मिर्च पाउडर डाल कर इसे बनाया है। Ajita Srivastava -
परवल आलू की सूखी सब्जी
#playoff#CA2025 परवल आलू की सूखी सब्जी खाने में स्वादिष्ट और पौष्टिक भी होती है । मैंने इसकी आसान सी जल्दी बन जाने वाली रेसिपी शेयर की है । Rashi Mudgal -
पनीर स्टफ्ड परवल की सब्जी
#CA2025#परवल की सब्जीआज मैने परवल में पनीर स्टफ्ड करके इसकी सब्जी बनाई है। मसाले में मैने प्याज , लहसुन , टमाटर और हरी मिर्च का यूज किया है और परवल में पनीर स्टफ्ड कर इसे शैलों फ्राई किया है। इसकी सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट बनी है। Ajita Srivastava -
परवल आलू सब्जी (दही वाली)
#GRDपरवल एक ऐसी सब्जी है जो सब्ज़ी खाने वाले सभी लोगों को पसंद आती है। परवल की तासीर गर्म होती है और ये खाने में स्वादिष्ट होता है। परवल विटामिन ए, विटामिन बी1, विटामिन बी2, विटामिन सी, मिनरल्स और नुट्रिएंट्स से भरपूर होता है। Meenakshi Verma( Home Chef) -
परवल की मसालेदार सूखी सब्ज़ी
#auguststar#30विटामिन और खनिजों से भरपूर परवल की सब्जी खाने बहुत ही स्वादिष्ट लगती हैं परवल में विटामिन भरपूर मात्रा में पाया जाता है. इसके अलावा ये कैल्शियम का भी अच्छा स्त्रोत है. इसके छिलकों में मैग्नीशियम, पोटैशियम, फॉस्फोरस भी भरपूर मात्रा में होता है इसे दाल-चावल, रोटी परांठा किसी के साथ भी सर्व किया जा सकता है इसे बनाने मे टाइम भी कम लगता है Preeti Singh -
भिन्डी की सब्जी (bhindi ki sabzi recipe in Hindi)
#Ghareluभिंडी विटामिन बी सी बी 6 से भरपूर होती है इसमें कैल्शियम और मैग्नीशियम भी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है Geeta Panchbhai -
हेल्दी परवल आलू की ड्राई सब्जी
#mys#cपरवल सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होते हैं इस में बहुत सारा कैल्शियम विटामिन और प्रोटीन होते हैं आज मैंने घर पर परवल आलू की सब्जी बनाई है आप भी इस तरह से बनाकर बच्चों को खिलाएं बहुत ही टेस्टी बनती है बहुत ही आसान सी सब्जी है झटपट बन जाती है हेल्दी और टेस्टी Hema ahara -
परवल की सब्ज़ी (pointed gourd sabzi recipe in Hindi)
#may#w3हरे रंग के पट्टे वाले परवल मई से अगस्त महीने तक भरपूर मात्रा में मंडी में मिलते है। सब लोगो को परवल पसंद नही आते पर परवल काफी स्वास्थ्यप्रद सब्ज़ी है। परवल में विटामिन ए, बी 1, बी 2, सी के साथ खनिजतत्व भी अच्छी मात्रा में मिलते है। आज मैंने एकदम जल्दी से बन जाये और कम मसाले के उपयोग के साथ रोज़ खाया जाए ऐसी सब्ज़ी बनाई है। Deepa Rupani -
परवल आलू की ग्रेवी वाली सब्जी Parwal Aloo ki Sabji
#CA2025परवल एक पौष्टिक सब्जी है, जो विभिन्न स्वास्थ्य लाभ प्रदान करती है और शरीर को स्वस्थ रखने में मदद कर सकती है।परवल विटामिन ए, सी, और के, और मिनरल्स जैसे कि पोटैशियम और फॉस्फोरस का एक अच्छा स्रोत है।परवल में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो शरीर को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाने में मदद करते हैं। परवल में फाइबर होता है, जो पाचन में सुधार करने में मदद करता है।परवल में फाइबर और पानी की मात्रा अधिक होती है, जो वजन प्रबंधन में मदद कर सकती है। Padam_srivastava Srivastava -
परवल आलू की मसालेदार सब्जी(Parwal Aloo ki Masaledaar Sabji Recipe In Hindi)
आसान और मौसमी10) अभी गरमी में परवल की सब्जी खाना हमारे सेहत के लिए लाभदायक है , परवल ऐसी सब्जी है जो बाहर की तपती गर्मी में शरीर को अंदर से दंडक प्रदान करती है।। मोटापा कंट्रोल करने में परवर खाना फायदेमंद है ,पाचन में भी हल्का है ,फाइबर और विटामिन से भरपूर है ये परवल।परवल ब्लड में शुगर लेवल को भी कंट्रोल करत है। कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करना है तो परवल खाना शुरू कर दे। मैने यहां परवल के साथ आलू की सब्जी लहसुन, प्याज के साथ बनाई है ।सबको बहुत ही अच्छी लगती है। ये सब्जी छिलके निकल कर बनाई है ,पर अगर आप चाहे तो छिलके के साथ भी बना सकते है।#CA2025#cookpadindia सोनल जयेश सुथार -
आलू परवल और चना की सब्जी
#CA2025#परवलगर्मियों में मिलने वाली परवल न सिर्फ स्वादिष्ट बल्कि बहुत स्वास्थ्यवर्धक होता है। परवल (पॉइंटेड गॉर्ड) के कुछ संक्षिप्त (सार्ट) फायदे:1. पाचन में सहायक – फाइबर से भरपूर, जिससे कब्ज की समस्या में राहत मिलती है।2. वजन घटाने में मददगार – कम कैलोरी और अधिक फाइबर के कारण वजन कम करने में सहायक।3. डायबिटीज़ में लाभकारी – रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद करता है।4. त्वचा के लिए फायदेमंद – एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन C की मौजूदगी त्वचा को स्वस्थ रखती है।5. प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत करता है – विटामिन A और C इम्यून सिस्टम को मजबूत करते हैं।6. लिवर को साफ करता है – यह प्राकृतिक रूप से लिवर डिटॉक्स करने में मदद करता है। ~Sushma Mishra Home Chef -
कश्मीरी खट्टे बैंगन (kashmiri khatte baingan reicpe in Hindi)
#ebook2020#state8#sep#tamaterबैंगन हमे विटामिन्स,खनिज और पोषक तत्व प्रदान करता है इसमें विटामिन सी,के,विटामिन बी6 थायमिन,नियासिन, मैग्नीशियम, फास्फोरस, कापर,फाइबर,पोटैशियम और मेगनीज पाया जाता है Veena Chopra -
फिश स्टाइल कच्चे केले की सब्ज़ी (Fish style kacche kele ki sabzi recipe in hindi)
केले का उपयोग सब्जी के रूप में किया जाता है। केले से कई उत्पाद भी बनाए जाते हैं, जैसे मफिन्स, केक, ब्रेड, चिप्स, बनाना, ड्रिंक, मिठाई, सब्ज़ी आदि। दूध के साथ केला खाने से शरीर ताकतवर हो जाता है। केला विटामिन ए,बी तथा सी का अच्छा स्त्रोत है। इसमें खनिज तत्व जैसे मैग्नीशियम, सोडियम पोटैशियम, कैल्शियम, फास्फोरस और आयरन भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं जो शरीर के विकास में सहायक होते हैं। केला खाने से निम्न रक्तचाप की समस्या कम हो जाती है और यह हमें कैंसर और अस्थमा जैसी बीमारियों से भी बचाता है। आइए कच्चे केले की सब्ज़ी बनाना जानते हैं।#vpपोस्ट 1...#Feb3पोस्ट 1... Reeta Sahu -
परवल आलू की लटपट सब्जी
#May #Week3गर्मी शुरू होते ही मार्केट में परवल आने लगते है इसकी सब्जी किसी भी तरह बनाओ चाहे लटपट या सूखी या ग्रेवी वाली बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। Ajita Srivastava -
परवल की सब्जी
#CA2025बिना प्याज़ लहसुन की सब्जीआज मैंने बिना प्याज़ लहसुन के टमाटर और धनिया की ग्रेवी में परवल की सब्जी बनाई है जो बहुत ही चटपटी और स्वादिष्ट बनी है परवल खाना हमारी सेहत के लिए बहुत अच्छा होता है यह वजन नियंत्रित करने में मददगार है इससे इम्युनिटी बढ़ती है इसमें विटामिन और फाइबर भी भरपूर मात्रा में होते हैं Priya Mulchandani -
लौकी अरहर दाल (lauki arhar dal recipe in Hindi)
#mic#week1लौकी में में कई तरह के प्रोटीन, विटामिन और लवण पाए जाते हैं. इसमें विटामिन ए, विटामिन सी, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम पोटेशियम और जिंक पाया जाता है. Meenakshi Verma( Home Chef) -
परवल की स्पेशल सब्जी (Parwal Ki Special Sabji ki recipe in hindi)
परवल गर्मी के मौसम की स्पेशल सब्जी है. यह हर शादी के घरों में अक्सर बनाई जाती है . चाहे वह आलू परवल दम के रूप में बनाई जाती है या फिर केवल मसालेदार सूखी सब्जी के रूप में . परवल के साथ आलू डालकर बनाने से सब्जी का स्वाद तो बढ़ जाता है लेकिन जिन घरों में डायबिटीज के पेसेंट है उस घर में आलू मिक्स कर के सब्जी बनाने से आलू का स्टार्च सब्जी में रहता है जो उनके लिए सही नहीं होता है .इसे ध्यान में रख कर मैंने केवल परवल की सब्जी बनाई जिसे स्पेशल टच देने के लिए इसमें काजू और खरबूजा के बीज का पेस्ट डाला है . इसमें दो तरह से प्याज़ काट कर डाला है . चकोर शेप में प्याज़ काट कर डालने से भी यह स्पेशल बन गया है . यह सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट बनी है. इसकी ग्रेवी पनीर की स्पेशल सब्जी जैसी है.#CA2025#week10 Mrinalini Sinha -
सुवा आलू की चटपटी सब्जी (suba aloo ki chatpati sabzi recipe in Hindi)
#VP सोया के साग में विटामिन ए विटामिन सी मैग्नीशियम आयरन प्रचुर मात्रा में पाया जाता है इसमें संक्रामक रोगों से लड़ने की क्षमता होती है vandana -
आलू बोड़ा की सब्जी (aloo bora ki sabzi reicpe in Hindi)
बोड़ा की सब्जी बिहार में बहुत ज्यादा पॉपुलर है। गर्मी के दिनों में इसे खाया जाता है। बोड़ा फाइबर,विटामिन सी और विटामिन ए का अच्छा स्त्रोत है। Madhu Priya Choudhary -
भुना परवल आलू
आलु परवल, मसाला परवल, भरवा परवल तो हमेशा की बनाया जाता है, लेकिन ये भुना परवल आलु स्वाद में एकदम अलग टेस्टी है हमेशा वालो से अलग भी टेस्टी भी। Jayakrite Kande -
भरवाँ परवल की सब्ज़ी
भरवां परवलपरवल एक हरा सब्ज़ी है जिसमें सफेद या हल्की हरी धारियां होती हैं। यह बेल पर उगती है और गर्म व नम वातावरण में अच्छी तरह पनपती है। यह सब्ज़ी मई से अगस्त तक भरपूर मात्रा में उपलब्ध होती है। परवल विटामिन A, B1, B2, C और कैल्शियम से भरपूर होती है। इसमें पोटैशियम, फॉस्फोरस और मैग्नीशियम जैसे अन्य खनिज भी पाए जाते हैं। यह कैलोरी में कम और फाइबर में उच्च होने के कारण पाचन को दुरुस्त रखने और कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद करती है।#CA2025#week9#parvalkisabzi#cookpadindia Deepa Rupani -
आलू दम (Aloo Dum recipe in hindi)
#immunityआलू में आयरन ,फास्फोरस ,कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसे लवण पाया जाता हैआलू में भरपूर मात्रा में विटामिन ए और डी पाया जाता हैआलू में मौजूद कार्बोहाइड्रेट हमारे पाचन तंत्र को दुरुस्त रखने में काफी फायदेमंद हैइसमें मौजूद विटामिन , कैल्शियम और मैग्नीशियम गठिया रोगियों के लिए काफी फायदेमंद हैइसमें मौजूद मैग्निशियम रक्तचाप को कंट्रोल करता है Mamta Sahu -
स्प्राउट्स और परवल की हेल्दी कटलेट
स्प्राउट्स और परवल कटलेट एक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है जो स्प्राउट्स और परवल से बनाया है यह एक अच्छा विकल्प है जो स्वास्थ्य और स्वाद दोनों प्रदान करता है स्प्राउट्स पौष्टिक और स्वास्थ्यवर्धक है जो विभिन्न प्रकार के पोषक तत्वों जैसे कि प्रोटीन ,फाइबर,विटामिन और मिनरल्स से भरपूर होता हैं स्प्राउट्स में कम कैलरी और अधिक फाइबर होता हैं वजन कम करने में मदद करता है स्प्राउट्स में एंटीऑक्सीडेंट्स और फाइटोकेमिकल्स होते है जो कैंसर से बचाव में मदद करता है इसी तरह परवल में भी विभिन्न प्रकार के पोषक तत्वों जैसे कि विटामिन ए,विटामिन सी,कैल्सियम और आयरन से भरपूर होता है#CA2025#Week19 Hetal Shah -
आलू परवल की सब्जी
#CA2025 :— दोस्तों आज की टीम के लिए मैंने परवल की सब्जी बनाई है जो गर्मियों के दिन में बहुत ही आसानी तरीके से मिल जाते हैं यह कई प्रकार के होते हैं हमारे यहां छोटे व चिकनी परवल मिलती है। परवल के बीज का सेवन करने से हमारे पेट की समस्या से ग्रसित हर तरह की समस्याओं से निदान मिलता है। Chef Richa pathak. -
भरवां परवल की सब्जी
गर्मी के मौसम में हरी सब्जियों लौकी परवल तोरई आदि सब्जियों का सेवन बहुत फायदेमंद होता हैं परंतु घर में सभी इसे खाने से कतराते हैं परवल विटामिन सी, फाइबर , मिनरल्स आदि पोषक तत्वों का पावर हाउस कहलाता हैं आज मैं भरवां परवल की सब्जी की रेसिपी शेयर कर रही हूं इसे मैने बहुत कम ऑयल में प्याज़ लहसुन व अन्य सभी मसाले भूनकर परवल में भर कर बनाया है ।#CA2025#Week10#परवल की सब्जी#आसान और मौसमी#Cookpadindia Vandana Johri
More Recipes
कमैंट्स (6)