料理步驟
- 1
湯鍋內放水先煮滾。
- 2
水滾後放入豬肉絲、燕麥片跟皮蛋。
- 3
皮蛋可在下鍋前先切塊,或下鍋後弄碎成小塊。
- 4
等燕麥片煮到開始有些濃稠感,倒入蛋液,等一下下後再開始攪拌。
- 5
加入適量調味料,攪拌均勻後就可以起鍋了。
Cooksnap
你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!
相似食譜
-
#97 皮蛋瘦肉粥 2 #97 皮蛋瘦肉粥 2
久違的燉煮粥品,這次也是煮皮蛋口味的但加上些許高麗菜讓這碗粥更加豐富,最後在帶幾條早餐店買回來的油條,也是豐盛的一餐:)喜歡也可以加肉鬆也不錯唷。 ❶白米先浸泡,煮起來比較快熟透❷白米與清水比例約1:13❸燜煮白米過程鍋蓋要留縫隙,不然容易爆鍋噴出 🙏新手發文請多多指教🙏有不錯的方法很歡迎一起討論:) ‣‣ 影片教學:https://youtu.be/uvUcD-kQE_E‣‣ FB粉絲團:https://reurl.cc/rly9Lr 阿紘ㄟ灶咖🍖
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/24781776
留言