125. Opor Ayam kuah Susu

Irra Octavia
Irra Octavia @irraoctavia
Bandung

Pertama kali bikin opor ayam pakai kuah susu, rasanya ternyata lebih enak dibandingkan pakai santan.

Yang pasti sih kalau pakai susu kayak gini, rasa bersalah karena makan yang bersantan jadi jauh berkurang. Hehe.

Selamat mencoba semoga rasanya sesuai selera! ✨✨
_____

#TeamKejuSusu
#GAS2025

Bandung, 01 Juni 2025

125. Opor Ayam kuah Susu

Pertama kali bikin opor ayam pakai kuah susu, rasanya ternyata lebih enak dibandingkan pakai santan.

Yang pasti sih kalau pakai susu kayak gini, rasa bersalah karena makan yang bersantan jadi jauh berkurang. Hehe.

Selamat mencoba semoga rasanya sesuai selera! ✨✨
_____

#TeamKejuSusu
#GAS2025

Bandung, 01 Juni 2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. 1 kgayam bagian paha
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 500 mlsusu uht full cream
  4. 500 mlair putih
  5. 3 lembardaun salam
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 2 cmlengkuas geprek
  8. 1 batangsereh
  9. 1 sdmgula pasir
  10. 1 sdmgaram
  11. 1 sdmkaldu ayam
  12. 1/2 sdtmerica
  13. Secukupnyaminyak untuk menumis
  14. Bumbu Halus
  15. 8 siungbawang merah
  16. 6 siungbawang putih
  17. 4 butirkemiri sangrai
  18. 1 ruaskunyit
  19. 1 ruasjahe
  20. 1/2 sdtketumbar

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan ayam yang sudah dicuci bersih kemudian beri perasan jeruk nipis

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai matang, masukan bumbu cemplung dan masak sampai pecah minyak

  3. 3

    Setelah matang, masukkan ayam kemudian masak sebentar

  4. 4

    Masukkan air lalu rebus sampai ayam empuk. Setelah ayam empuk, masukkan susu dan beri bumbu. Jangan lupa koreksi rasa.

  5. 5

    Masak sampai ayam matang sempurna, lalu sajikan dengan bawang goreng. Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Irra Octavia
Irra Octavia @irraoctavia
pada
Bandung
Senang menulis dan memasak. Mengelola website pribadi yang mengulas banyak hal!Kunjungi https://irraoctavia.com !
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa