Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1 papantempe / 400 gr, potong-potong kecil panjang
  2. 6 siungbawang merah, iris-iris
  3. 3 siungbawang putih, iris-iris
  4. 3 lembardaun salam
  5. 3 cmlengkuas, iris-iris
  6. 2 buahcabai merah, iris-iris
  7. 75 mlAir
  8. 2 kepinggula merah, iris-iris
  9. 2 SDMair asam Jawa
  10. 1 SDMgula pasir
  11. 2 SDMkecap manis
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1/4 sdtMSG

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng tempe hingga kering, tiriskan.

  2. 2

    Tumis lengkuas, daun salam, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum.

  3. 3

    Masukkan cabe dan bumbu lainnya, masukkan air, masak hingga gula merah larut. Koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan tempe, aduk rata. Masak hingga kering sekitar 5 menit dengan api besar sambil terus diaduk.

  5. 5

    Siap untuk dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Rosdayanti
Rosdayanti @rosdayanti
pada
Jakarta Selatan
Lagi belajar masak untuk memberkati keluargaku dengan asupan makanan enak dan bernutrisi baik.
Lebih banyak

Resep Serupa