हरी मूंग के अप्पे (hari moong appe recipe in Hindi)
Priyanka Shrivastava @daily_dish_with_Pihu
#JFB
दोस्तों
आज कल लौंग सोच-समझकर ही कुछ खाते हैं. सही मात्रा में सही पोषण लेना बहुत जरूरी होता है. खासतौर से बात जब मधुमेह यानी डायबिटीज के मरीजों (Diabetic Patients) की आती है तो बहुत सारी चीजों से परहेज करना पड़ जाता है. उनके लिए हेल्दी खाना बानाने के साथ कुछ ऐसा बनाना जो टेस्टी भी लगे, बहुत बड़ा टास्क हो जाता है लेकिन डॉक्टर की सलाह पर आप उनके लिए डायबिटीज-फ्रेंडली डिश (Diabetes friendly dish) भी तैयार कर सकते हैं. इस खास डाइट में कम कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट की भी कम मात्रा शामिल की जाती है. ऐसी ही एक डिश है मूंग के अप्पे, जो स्वाद में तो लाजवाब होता ही है, साथ ही पच भी आसानी से जाता है. इसे खाने से वजन भी संतुलित रहता है.
Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हरी मूंग को अच्छे से साफ करके पानी में 6 से 7 घंटे के लिए भिगो देंगे और मिक्सर में थोड़ा पानी डालकर पीस लेंगे
- 2
अब प्याज़ टमाटर शिमला मिर्च हरी मिर्च धनिया पत्ती को बारीक काटकर मूंग के बटर में डालेंगे
- 3
अब स्वाद अनुसार नमक डालकर अच्छे से मिलेंगे और 10 मिनट के लिए छोड़ देंगे
- 4
अब एक छोटा चम्मच ईनोका डालकर अच्छे से मिलाएंगे और अप्पे के सांचा में हल्का तेल डाल कर बैटर डालेंगे और ढंक देंगे माध्यम से धीमी आंच पर फिर 10 मिनट बाद पलट कर हल्का तेल लगाकर फिर 10 मिनट के लिए ढंक कर पकाएंगे और अब प्लेट में निकालेंगे
- 5
तैयार है हरी मूंग के अप आप इसे चटनी सॉस के साथ पेश कर सकते हैं
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भुनी हुई हरी मूंग की दाल(bhuni huyi hari moong ki dal recipe in Hindi)
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मूंग अप्पे (Moong Appe recipe in Hindi)
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#Augरिमझिम रिमझिम बारिश मै गरमा गरम चीला जोकि हरी मूंग दाल से बनाहो और भरी हुई हो बहुत सारी सब्ज़ियाँ, जो इस चीले को स्वादिष्ट बनाने के साथ साथ पौष्टिक भी बनाती है।इसको नारियल की चटनी और धनिया पुदीना की चटनी के साथ खायें।
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हरी धनिया की चटनी और अप्पे (hari dhaniya ki chutney aur appe recipe in Hindi)
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सूजी अप्पम और चीला (Suji appe and chila)
#shaamबच्चों की तुरंत भूख मिटाने के लिये सूजी के अप्पे स्वाद के साथ साथ यह स्वास्थ्य के लिए भी बहुत अच्छे होते हैं।सूजी के अप्पे में बहुत ही कम मात्रा में तेल का प्रयोग किया जाता है।इसमें बहुत सारी सब्जियों को काट कर भी डाला जाता है जो इसे और भी ज्यादा फायदेमंद बनाती हैं।
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सूजी वेजिटेबल अप्पे (suji vegetable appe recipe in hindi))
#BF suji vegetable appe खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है ।सुबह के नाश्ते के लिए यह पौष्टिक है । यह बहुत कम तेल में बन जाता है ।
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हरी मूंग दाल ढोकला (Hari moong dal dhokla recipe in Hindi)
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हरी मूंग दाल की मिनी कचोरी(Hari Moong dal ki mini kachori recipe in hindi)
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मूंग चीला (Moong cheela recipe in Hindi)
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