Buñuelos de arroz a la provenzal + carne 🍛┐ ⁠(⁠↼⁠_⁠↼⁠)

Andrea Fernanda Martinez
Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook
Argentina. 🇦🇷

#DelantalCookpad2025 #semana11
Un condimento puede definir un plato , hoy uso " provenzal deshidratada ", fíjate cómo lo hago. Completo el plato con un trozo de carne (esto es opcional )

Buñuelos de arroz a la provenzal + carne 🍛┐ ⁠(⁠↼⁠_⁠↼⁠)

#DelantalCookpad2025 #semana11
Un condimento puede definir un plato , hoy uso " provenzal deshidratada ", fíjate cómo lo hago. Completo el plato con un trozo de carne (esto es opcional )

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Ingredientes

15 minutos aprox
2 raciones
  1. 150 grs.arroz blanco tipo fino
  2. 300 c.cagua p/hervir
  3. 1/2 cda.condimento provenzal deshidratado
  4. 1 cda.aceite de oliva
  5. 2 cdas.agua tibia p/hidratar
  6. 1huevo
  7. c/naceite p/freír
  8. Opcional p/completar el plato :
  9. 1bife de carne paleta
  10. 1 dienteajo

Paso a paso

15 minutos aprox
  1. 1

    Pon agua a calentar en una olla y luego el arroz para cocinar durante aprox. 8 a 10 minutos. Es importante que controles no se pase en cocción, lee las indicaciones del paquete según el tipo y calidad de arroz que elijas

  2. 2

    En un cuenco coloca el condimento provenzal, agrégale el agua tibia y deja reposar unos minutos para que se hidrate💦.Luego súmale la cucharada de oliva.

  3. 3

    Una vez cocido y bien escurrido el arroz agrégale la provenzal preparada, mezcla bien

  4. 4

    Coloca en un bowl y suma el huevo para volver a mezclar y que se integre.

  5. 5

    Coloca aceite en una sartén y calienta bien, NOTA 👩🏻‍🍳: uso poca cantidad de aceite, suficiente para que envuelva los buñuelos pero no mucho más. Tomando de a cucharadas de la mezcla forma los buñuelos, cocina de ambos lados, retira con la espumadera y escurre bien el aceite

  6. 6

    Por otro lado en una cacerola con apenas fondo de aceite cocinar la carne junto al ajo. Servir en trozos con los buñuelos.

  7. 7
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Andrea Fernanda Martinez
Argentina. 🇦🇷
Cocino desde chica con lo que me enseñó mi mamá y mi experiencia de economizar tiempo y pesos .😁
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